Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Struktūriškas, kompleksiškas ir brandos potencialą turintis baltasis Friulio regiono vynas. Šis mišinys gaminamas iš 'Pinot Grigio', 'Gewürztraminer' ir 'Riesling' vynuogių, atspindinčių unikalų Isonzo slėnio terroir, kurio dirvožemis suteikia derliui išskirtinę koncentraciją bei minerališkumą.
Vyno aromatinis profilis pasižymi švara ir dinamiškumu: jame skleidžiasi žaliųjų citrinų, greipfrutų, geltonųjų obuolių ir persikų natos, kurias papildo tropinių vaisių, baltųjų žiedų bei dėl brandinimo ąžuole atsiradę subtilūs vanilės ir medaus niuansai. Burnoje vynas atskleidžia turtingą ir sodrų kūną, kurį harmoningai atsveria gaivinanti rūgštis, užtikrinanti skonio balansą ir ilgą poskonį.
Skirtingų veislių vynuogės fermentuojamos atskirai 500 litrų talpos prancūziško ąžuolo statinėse (tonneaux), iš kurių dalis yra naujos. Po fermentacijos vynas 11–12 mėnesių brandinamas su smulkiomis mielių nuosėdomis.
Tiekti 10–12 °C temperatūros. Dėl savo sodraus profilio vynas puikiai dera prie intensyvesnių jūrų gėrybių patiekalų, prieskoningesnės Azijos virtuvės, baltosios mėsos su kreminiais padažais bei brandintų sūrių.
Very aromatic with ripe pineapple, lychees and glazed lemons with dried flowers and spicy herb undertones. Medium- to full-bodied, tense and energetic with steady acidity and a firm, lightly phenolic mid-palate. Hints of dried leaves and citrus peel at the end. A blend of pinot grigio, traminer and riesling. Drink or hold. Monday, Aug 28, 2023
„Lis Neris“ – tai vienas svarbiausių ir labiausiai vertinamų Friulio (Friuli-Venezia Giulia) regiono vyndarių, įsikūręs vaizdingame Isonzo slėnyje, šiaurės rytų Italijoje. Pecorari šeimos valdomas ūkis šiandien pelnytai laikomas moderniosios Friulio vyndarystės etalonu. „Lis Neris“ specializuojasi aukštos klasės, gilaus profilio ir ilgaamžių baltųjų vynų gamyboje, kuriuose tobulai dera natūrali gamtos galia bei rafinuota elegancija.
Istorija ir moderni vyndarystė
Nors Pecorari šeima Isonzo slėnyje vynuogynus puoselėja nuo pat 1879 metų, tikrasis ūkio atgimimas siejamas su Alvaro Pecorari, kuris perėmė valdymą praėjusio amžiaus 8-ajame dešimtmetyje. 1981-ieji tapo istoriniu lūžio momentu, kai „Lis Neris“ iš esmės pakeitė gamybos filosofiją, orientuodamasi išskirtinai į aukščiausią kokybę ir milžinišką regiono baltųjų vynų potencialą. Šiandien šis ūkis yra neabejotinas Friulio vyno scenos lyderis, nuosekliai pelnantis aukščiausius tarptautinių kritikų įvertinimus.
Unikalus Isonzo slėnio terroir
„Lis Neris“ vynuogynai plyti netoli Goricos miesto, visai greta Slovėnijos sienos. Šiai išskirtinei vietovei būdingi ledynmečio suformuoti žvirgždo ir akmenų dirvožemiai, vietinių gyventojų vadinami claps. Akmenys sugeria dienos šilumą ir palaipsniui atiduoda ją naktį, taip padėdami vynuogėms pasiekti tolygią, harmoningą brandą. Tuo tarpu nuo Balkanų pučiantis šaltas ir sausas Boros vėjas sukuria didelius dienos ir nakties temperatūrų skirtumus. Tai užtikrina išskirtinę uogų aromatinę koncentraciją ir išsaugo gyvybingą natūralią rūgštį, būtiną aukščiausios klasės itališkiems vynams.
Vyno stilius ir brandinimo technikos
Vyndarystėje Alvaro Pecorari taiko itin griežto derliaus ribojimo ir kruopščios uogų atrankos principus. Ūkis ypatingą dėmesį skiria toms vynuogių veislėms, kurios geriausiai atspindi regiono specifiką: 'Pinot Grigio', 'Chardonnay', 'Sauvignon Blanc' bei vietiniam 'Friulano'.
Siekiant išryškinti gilesnę tekstūrą, tvirtą struktūrą ir ilgaamžiškumą, aukščiausios linijos vynai (tokie kaip garsieji „Gris“, „Jurosa“ ar „Picol“) 8–11 mėnesių brandinami su smulkiomis mielių nuosėdomis 500 litrų talpos prancūziško ąžuolo statinėse (tonneaux), reguliariai taikant bâtonnage (nuosėdų maišymo) techniką.
