Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
2023 m. „Riesling Smaragd“ iš Loibenbergo vynuogyno yra galingas ir sodrus. Jis meistriškai atskleidžia tipiška Smaragdo vynui būdingą visiškai subrendusio „Rieslingo“ vyno koncentraciją.
Viliojantis persikų, svarainių, nektarinų ir žiedų medaus aromatas. Pradžioje išsiskiria harmoninga rūgštis, vėliau juntami prinokę cukruoti citrusiniai vaisiai. Charakteringų „Rieslingų“ mėgėjai bus visiškai apžavėti.
Ried Loibenberg – vienas svarbiausių Vachau vynuogynų, kuriam būdingi pirminiai akmeningi dirvožemiai, orientuoti į pietus, todėl atitinkamai šilti ir saulėti. Tikriausiai vienas šilčiausių Vachau vynuogynų. Tuo įspūdingiau, kad Emrichui Knollui pavyko atskleisti savo Loibenberg Smaragd Riesling subtilumą ir eleganciją.
Tiekti 6-8 ° C su keptomis šukutėmis su citrusinių vaisių ir sviesto padažu, aštriu tailandietišku žaliuoju kariu su jūros gėrybėmis, kepta kiaulienos nugarine su obuolių ir svarainių čatniu.
If you don’t deeply inhale the exotic floral bouquet of this great riesling, you’ll have missed out. Rich and powerful on the barely full-bodied palate with a wonderful creaminess that’s sensuous but not a bit too much. Mandarin-orange and fresh-papaya aromas cascade over you in the extravagant, yet astonishingly precise, finish. Drink or hold.
Weingut Emmerich Knoll yra vienas žymiausių ir labiausiai gerbiamų vyno ūkių Austrijoje, įsikūręs prestižiniame Vachau regione – viename seniausių ir svarbiausių vyno gamybos regionų šalyje. Šis vyno ūkis garsėja ne tik savo ilgametėmis tradicijomis, bet ir išskirtine vyndarystės kokybe.
Vynuogynai ir gamyba
Weingut Emmerich Knoll vynuogynai auga terasiniuose šlaituose, kuriuose auginamos pasaulyje pripažintos 'Grüner Veltliner' ir 'Riesling' vynuogės. Vachau regiono unikalios klimato sąlygos: šiltos vasaros ir vėsūs vakarai, kartu su kalkingomis ir uolėtomis dirvožemio sąlygomis, sukuria idealias sąlygas šių veislių auginimui.
Vyno gamybos procesas šiuose ūkiuose remiasi ilgametėmis tradicijomis ir didelėmis žiniomis apie vynuogynų priežiūrą. Vyndarys laikosi natūralių auginimo metodikų, kad išgautų kiekvieno vynuogyno autentišką skonį, tuo pačiu užtikrina aukščiausią kokybės standartą.
Vynai ir klasifikacija
Weingut Emmerich Knoll gamina vienus geriausių Vachau regiono vynų, kurie dažniausiai žymimi 'Smaragd' etikete, kuri yra išskirtinė Vachau vyno klasifikacija. Šie vynai pasižymi ypatingu ilgaamžiškumu, skonio koncentracija ir kompleksiškumu, dažnai prilygdami aukščiausios kategorijos Burgundijos baltiesiems vynams.
'Grüner Veltliner' ir 'Riesling' vynai iš Emmerich Knoll vynuogynų yra subalansuoti, ryškios rūgšties, puikios vaisiškumo ir minerališkumo pusiausvyros, o jų skonio intensyvumas ir ilgaamžiškumas dažnai vertinami tarptautiniu mastu.
Vyno etiketės ir Šv. Urbonas
Weingut Emmerich Knoll vynų butelius puošia barokinė etiketė, kuri vaizduoja šv. Urboną, vyndarystės globėją. Tai simbolizuoja apie ūkyje saugomas vyndarystės tradicijas ir pagarbą senovės vyno gamybos metodams, kurie perduodami iš kartos į kartą.
