Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
„Louis Roederer Collection 245“ – naujosios „Louis Roederer“ kolekcijos dalis, pakeitusi anksčiau namų pagrindiniu šampanu buvusį „Brut Premier“. „Collection“ koncepcija remiasi kasmet kuriamu skirtingu kelių derliaus metų mišiniu, išlaikančiu atpažįstamą namų stilių, bet kartu leidžiančiu išryškinti konkretaus derliaus charakterį.
„Collection 245“ aromatas ryškus ir intensyvus: atsiveria prinokusių geltonųjų vaisių, nektarinų ir koncentruotų citrinų natos, kurias papildo žiedlapiai, žiedadulkės, cukruoti migdolai ir kviečiai. Vėliau atsiranda skrudintų bei lengvai dūminių tonų.
Skonyje šampanas sodrus, aksominės tekstūros ir sultingas, tačiau išlaiko gyvą rūgštį. Putojimas suteikia plačios, koncentruotos tekstūros, o poskonyje juntamas išraiškingas mineralinis ir švelniai sūrus charakteris, kurį papildo lengvos dūmo bei ąžuolo natos.
Mišinio pagrindą sudaro 2020 m. derliaus vynai – jų dalis siekia 55 %. 2020 m. vegetacijos pradžia buvo švelni ir lietinga, vasara – sausa, su keliomis karščio bangomis. Vis dėlto derliaus laikotarpiu temperatūros ir saulėtumo sąlygos buvo gana artimos įprastoms, todėl buvo gauti brandūs ir gerai subalansuoti vynai.
Likusią mišinio dalį sudaro 35 % nuolat papildomo rezervinio vyno ir 10 % ąžuole brandintų rezervinių vynų. Nuolatinį rezervą sudaro 2012–2019 m. vynai, o ąžuole brandintų rezervinių vynų dalis apima 2010, 2013, 2015, 2017, 2018 ir 2019 m. derlius. Toks derinys suteikia šampanui papildomo gilumo ir tekstūros, kartu išsaugodamas 2020 m. derliaus vaisiškumą bei gaivą.
Mišinyje – 41 % „Chardonnay“, 35 % „Pinot Noir“ ir 24 % „Meunier“.
Dozažas – 7 g/l.
Tiekite 8-10°C prie keptų šparagų su parmezanu, vištienos iešmelių su citrina, jūros gėrybių risotto.
Restrained green apple, lemon bush and lime, plus light brioche and chalk. Medium to full body with fine, nicely persistent bubbles and good substance on the mid-palate. Almost biting yet polished at the end, with long, refreshing acidity. Lacks a bit of complexity at the moment, but fresh. Best from 2025
Louis Roederer šampano namai, įkurti 1776 metais Reimse, Prancūzijoje. Jie daugiau nei 240 metų kuria aukščiausios kokybės šampaną, vertinamą visame pasaulyje . Šie nepriklausomi šeimos valdomi namai išgarsėjo sukūrę legendinį „Cristal prestige cuvee“. Iki šių dienų įmonės valdymas išliko šeimos rankose. Šiuo metu ūkiui vadovauja septintos kartos atstovas Fredericas Rouzaud. „Louis Roederer“ išsiskiria tuo, jog didžiąją dalį savo šampanų gamina tik iš nuosavuose vynuogynuose užaugintų vynuogių, kurių didžioji dalis plyti prestižinėse Grand Cru teritorijose.
Unikalus Louis Roederer šampano stilius
Louis Roederer šampanai pasižymi elegancija, subtilumu, puikiu balansu ir brandos potencialu . Didelis dėmesys skiriamas aukščiausios kokybės vynuogėms iš nuosavų vynuogynų ir kruopščiam vyndarystės procesų įgyvendinimui .
Prestižiniai Louis Roederer vynuogynai
„Louis Roederer“ valdo įspūdingus 240 ha vynuogynų, kurių didžioji dalis yra Grand Cru ir Premier Cru teritorijose .
Nuosavi vynuogynai leidžia „Louis Roederer“ griežtai kontroliuoti vynuogių kokybę ir užtikrinti šampanų išskirtinumą .
Brandinimas ir geriausias vartojimo laikotarpis
„Louis Roederer“ šampanai yra brandinami ilgą laiką, taip suteikiant jiems daugiau kompleksiškumo ir subtilumo . Net ir bazinis „Brut Premier“ yra brandinamas kelerius metus. Vintažiniai ir prestižiniai „Cuvée“ šampanai, tokie kaip „Cristal“, brandinami dar ilgiau, įgaudami ypatingą gylį ir eleganciją . Šie šampanai pasižymi puikiu brandinimo potencialu.
