Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
IŠANKSTINĖS PREKYBOS VYNO PRISTATYMAS PLANUOJAMAS BALANDŽIO MĖNESĮ
Šampanėje 2008-ieji yra laikomi vienais geriausių ir labiausiai kolekcionuojamų metų per pastaruosius kelis dešimtmečius, išsiskiriantys tobula koncentracijos ir gaivos harmonija. Šis šampanas – tai galimybė prisiliesti prie regiono istorijos.
Vynas pasižymi gaiviu ir itin kompleksišku aromatu, kuriame susipina jazminų, raudonųjų apelsinų bei subtilios skrudintų migdolų natos. Burnoje šis šampanas išsiskiria energija ir precizišku minerališkumu.
Šio išskirtinio šampano charakteris gimsta prestižinėje „Côte des Blancs“ zonoje, kurios dirvožemis suteikia ‘Chardonnay‘ vynuogėms neprilygstamą minerališkumą ir eleganciją. Nors gėrimas klasifikuojamas kaip „Premier Cru“, jam naudojamos vynuogės yra kruopščiai atrenkamos net iš šešių skirtingų „Duval-Leroy“ valdomų „Grand Cru“ sklypų. Šie vidutiniškai 35–45 metų amžiaus vynmedžiai puoselėjami taikant griežtus tvarios vyndarystės metodus, ką patvirtina aukščiausio lygio aplinkosaugos (HVE 3) sertifikatas.
Vynas natūraliai skaidrinamas nenaudojant jokių gyvūninės ar augalinės kilmės medžiagų. Siekiant suteikti papildomos struktūros ir gylio, 4 procentai bazinio vyno 9 mėnesius brandinama ąžuolo statinėse.
Tiekti 8-10 °C temperatūros, kaip aperityvą, su jūros gėrybėmis, keptu otu, gardintu bešamelio padažu, keptos lašišos.
Įsikūrę 1859 metais Vertuso miestelyje, pačioje prestižinėje Côte des Blancs širdyje, vyno pirkliai Jules Duvalis ir Edouardas Leroy’us įkūrė šampano namus „Duval-Leroy“. Po Antrojo pasaulinio karo jų gamyba ėmė sparčiai augti, o dar tvirtesnes pozicijas įmonė įgijo, kai jai vadovauti pradėjo Jeanas Charles Duvalis. Įdiegęs modernias technologijas ir pažangią įrangą, jis reikšmingai prisidėjo prie įmonės plėtros. Po netikėtos J. Ch. Duvalio mirties, vadovavimą perėmė jo žmona Carol Duval-Leroy, dažnai vadinama „geležine ledi“. Sekdama garsių Šampanės našlių – Veuve Clicquot, Lily Bollinger ir Louise Pommery – pavyzdžiu, ji sėkmingai vadovauja įmonei iki šiol.
2007 metais Carol Duval-Leroy tapo pirmąja moterimi, išrinkta Šampanės vyndarių asociacijos (AVC) vadove, įrodydama savo lyderystę ir įtaką regione. „Duval-Leroy“ valdo 200 hektarų vynuogynų prestižiniuose Côte des Blancs, Montagne de Reims ir Vallée de la Marne regionuose ir yra devinta pagal dydį vynuogynų savininkė Šampanėje. Tai šeimos įmonė, kuri sugebėjo išlikti nepriklausoma net ir tuo metu, kai didieji šampano gamintojai buvo parduodami ar jungiami prie didelių konglomeratų. Aukšta šampanų kokybė yra nuolat pripažįstama – 2008 metais „Duval-Leroy“ pateko į 100 geriausių pasaulio vynų sąrašą kaip vienintelis jame esantis šampanas, o pastaraisiais metais beveik visi pagrindiniai jų šampanai buvo įvertinti ne mažiau kaip 90 balų.
Vyno stilius
„Duval-Leroy“ šampanai pasižymi elegancija, subtilumu ir puikiu balansu, atspindinčiu skirtingų Šampanės regionų terroir ypatumus. Didelis dėmesys skiriamas ‘Chardonnay’ veislei, kuri dominuoja jų vynuogynuose Côte des Blancs.
Prestižiniai vynuogynai
„Duval-Leroy“ valdo vynuogynus trijuose pagrindiniuose Šampanės regionuose, kurių kiekvienas prisideda prie šampanų charakterio:
Šių skirtingų terroir derlius ir kruopštus darbas rūsyje leidžia „Duval-Leroy“ kurti įvairius ir aukštos kokybės šampanus.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
„Duval-Leroy“ šampanai yra brandinami rūsiuose ilgą laiką, dažnai viršijantį apeliacijos reikalavimus. Tai suteikia jiems kompleksiškumo, smulkesnių burbuliukų ir ilgesnio poskonio. Nors kai kuriais šampanais galima mėgautis ir būnant jauniems, aukščiausios klasės cuvée, ypač „Blanc de Blancs“, turi puikų potencialą bręsti ir tobulėti daugelį metų, įgaudami dar daugiau elegancijos ir niuansų. „Duval-Leroy“ yra vertinami tiek dėl savo jaunatviško gaivumo, tiek dėl brandos kompleksiškumo.
