Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Château Couhins 2020 – tai elegantiškas ir klasikinis vynas iš prestižinės Pesako-Leinjano (Pessac-Léognan) apeliacijos. Jis išsiskiria savo aksomine tekstūra ir nepaprastai ilgu poskoniu.
Château Couhins 2020 nosyje atsiskleidžia subtilios gėlių natos, persipynusios su klasikiniu cassis aromatu, būdingu ‚Cabernet Sauvignon‘ vynuogėms. Šiuos niuansus puikiai papildo prinokusių juodųjų vaisių kvapai, harmoningai derantys su saldžiaisiais prieskoniais. Ragaujant, vynas atsiskleidžia per stebėtiną gaivą ir sodrią vaisių koncentraciją.
‘Cabernet Sauvignon‘ ir ‘Merlot’ vynuogės skinamos rankomis, užtikrinant itin kruopštų derliaus nuėmimą. Vynuogės nuosekliai rūšiuojamos dėžėse, kad į vyninę patektų tik geriausi ir nepriekaištingiausi vaisiai.
Vynas brandinamas 12 mėnesių nerūdijančio plieno talpose ir prancūziško ąžuolo statinėse. Šis brandinimo procesas leidžia vynui tinkamai subręsti ir išryškinti savo unikalų charakterį bei įgyti kompleksiškų natų.
Tiekti 16° - 18° C prie anties krūtinėlės, jautienos steiko, morbier sūrio arba tiramisu deserto.
Château Couhins – tai išskirtinis Cru Classé de Graves vyno ūkis, įsikūręs prestižiniame Pessac-Léognan regione, pietinėje Bordeaux dalyje. Šis ūkis išsiskiria tuo, kad priklauso Nacionaliniam Prancūzijos žemdirbystės tyrimų institutui (INRAE) – vienai didžiausių žemės ūkio mokslinių tyrimų institucijų Europoje.
Tradicijos ir inovacijos viename ūkyje
Château Couhins unikalumas slypi jo gebėjime harmoningai derinti istorines vyndarystės tradicijas su moderniomis mokslinėmis inovacijomis. Ūkyje vykdomi išsamūs tyrimai apie dirvožemį, vynuogių veisles, augalų biologiją ir klimato kaitos poveikį vyndarystei. Šie tyrimai tiesiogiai pritaikomi praktikoje – tiek vynuogynuose, tiek vyno gamybos procese.
Tvarumas ir preciziškumas kiekviename žingsnyje
Vynuogynų valdymas remiasi precizinės žemdirbystės principais: stebima dirvos būklė, mikroklimatas, augalų sveikata.
Taikomi ekologiški ir aplinką tausojantys sprendimai, pavyzdžiui, sumažintas pesticidų naudojimas, biologinė įvairovė tarp vynmedžių eilių.
Derlius nuimamas rankomis, siekiant užtikrinti tik aukščiausios kokybės uogas.
Kuo išsiskiria Château Couhins vynai?
Baltieji vynai (ypač iš Sauvignon Blanc) garsėja gaiva, minerališku charakteriu, subalansuotu ąžuolo prisilietimu ir ilgaamžiškumu.
Raudonieji vynai pasižymi elegantiška taninų struktūra, sodria vaisių koncentracija ir gebėjimu bręsti butelyje dešimtmečius.
Mokslo ir vyno sintezė – unikalus modelis Bordeaux regione
Château Couhins – vienas iš retų pavyzdžių, kur mokslas ir praktika susilieja, kuriant vynus, kurie atspindi ne tik terroir išraišką, bet ir modernios vyndarystės pažangą. Šis ūkis ne tik gamina vyną, bet ir formuoja ateities vyno gamybos tendencijas Prancūzijoje ir visame pasaulyje.
