Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Struktūriškas ir itin preciziškas raudonasis Bordo vynas, išreiškiantis geriausias „Margaux“ apeliacijos savybes. Šis derlius išsiskiria kaip vienas sėkmingiausių ūkio istorijoje, puikiai subalansuojantis Bordo būdingą tvirtumą su išraiškingu vaisiškumu bei aukštais tarptautinių vyno kritikų įvertinimais.
Vyno aromatas atsiskleidžia juodųjų serbentų, mėlynių ir prinokusių vyšnių akcentai. Šį profilį praturtina našlaičių ir levandų niuansai bei saldymedžio, tabako, tamsaus šokolado ir grafito natos. Ragaujant vynas atskleidžia vidutinį svarumą, demonstruodamas išskirtinę skonio koncentraciją. Sultingą vaisiškumą lydi gyvybinga, gerai integruota rūgštis bei šilkinės tekstūros, smulkūs taninai.
2020 metų derlius šiam ūkiui tapo lūžio tašku – siekiant praplėsti vyno architektūrą bei aromatų paletę, į pagrindinį mišinį pirmą kartą buvo įtrauktos ‘Malbec‘, ‘Petit Verdot“ bei ‘Cabernet Franc‘ vynuogės. Derlius iš istorinių Clos d'Issan sklypų skintas išskirtinai rankomis. Vynas 18 mėnesių brandintas prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių pusė buvo visiškai naujos.
Tiekti 16–18 °C temperatūros. Jauną vyną prieš ragaujant patartina dekantuoti (1–2 valandas). Dėl savo klasikinės struktūros šis vynas puikiai dera prie jautienos didkepsnių, ėrienos, žvėrienos patiekalų, miško grybų bei brandintų kietųjų sūrių.
Gorgeous aromas of dried flowers, currants, bark, and forest floor. Lead pencil, too. Tobacco. Full-bodied yet racy and polished with fine and silky tannins that run the length of the wine. Crunchy and fresh at the end. Give this five or six years to come together. Supple yet structured. It builds at the finish. Try after 2028.
„Château d'Issan“ Bordo regiono vyno ūkis, įsikūręs prestižinėje „Margaux“ apeliacijoje. 1855 metų klasifikacijoje šiam dvarui suteiktas „3ème Cru Classé“ statusas. Gamintojas specializuojasi klasikinių raudonųjų vynų gamyboje, dominuojant ‘Cabernet Sauvignon‘ ir ‘Merlot‘ vynuogių mišiniams, atspindintiems šio Kairiojo kranto terroir eleganciją bei ilgaamžiškumo potencialą.
Istorinė ūkio raida
„Château d'Issan“ istorija siekia XII amžių. Rašytiniuose šaltiniuose teigiama, kad šio dvaro vynas buvo patiektas 1152 metais per Eleonoros Akvitanietės ir būsimojo Anglijos karaliaus Henriko II vestuves. Šį istorinį palikimą atspindi lotyniškas dvaro devizas: „Regum mensis aris que deorum“ (liet. „Karalių stalams ir dievų altoriams“). Nuo 1945 metų ūkį valdo Cruse šeima. Šiuo metu jam vadovauja Emmanuelis Cruse, kuris, bendradarbiaudamas su verslininku Jacky Lorenzetti, reikšmingai atnaujino gamybos infrastruktūrą bei modernizavo vynuogynų priežiūros praktikas.
Vynuogynai ir „Margaux“ terroir
Vyninės valdos išsidėsčiusios netoli Žirondos (Gironde) estuarijos. Upės artumas veikia kaip natūralus temperatūros reguliatorius, apsaugantis vynmedžius nuo pavasarinių šalnų. Dirvožemyje vyrauja gilus, gerą drėkinimą užtikrinantis Kvartero periodo žvyras su molio intarpais. Šios sąlygos yra optimalios tauriųjų vynuogių nokimui. Vynuogynuose dominuoja ‘Cabernet Sauvignon‘ (apie 65 % ploto), formuojanti vyno struktūrą. Likusią dalį užima ‘Merlot‘, suteikianti gėrimui apvalumo bei švelnesnės tekstūros.
Vyno stilius ir brandinimas
Gamintojo stilius orientuotas į klasikinę „Margaux“ apeliacijos išraišką, kurioje pirmenybė teikiama elegancijai ir balansui, o ne svariam ekspresyvumui. „Château d'Issan“ vynai išsiskiria kompleksiškais juodųjų uogų, našlaičių ir subtiliais ąžuolo prieskonių aromatais. Dėl tvirtos, lanksčios taninų struktūros, šie gėrimai pasižymi dideliu brandinimo butelyje potencialu.
