Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Chiara Boschis – E. Pira & Figli Barolo Mosconi DOCG 2021 – tai vienas iš išraiškingiausių modernių Barolo iš Monforte d’Alba, kilęs iš prestižinės Mosconi cru vynuogyno, kuriame auginamos 100 % Nebbiolo vynuogės. Šis vynas pasižymi tamsių vaisių intensyvumu, elegantiška struktūra ir puikiu brandos potencialu – klasikinė Barolo interpretacija, kuri puikiai derina jėgą bei rafinuotumą. Vynas koncentruotas, struktūruotas, tačiau subtilus.
Aromatinis vyno profilis: tamsių uogų (juodųjų serbentų, mėlynių), džiovintų vyšnių, rožių žiedlapių ir levandų derinys, papildytas prieskonių, cigaro, mentolio ir žemiškų natų. Burnoje - pilnas kūnas, turtinga vaisių koncentracija ir energingas rūgštis, kuri suteikia balansą ir gaivumą.Taninai smulkūs, elegantiški ir gerai integruoti – suteikia struktūros ir ilgą poskonį.
Derlius surintas rankomis. Fermentacija vykdyta kontroliuojamoje temperatūroje, vėliau vynas brandintas apie 24 mėnesius prancūziško ąžuolo statinėse.
Tiekti 18-20 °C prie žvėrienos troškinio, pastos su trumais arba brandžių sūrių.
„Pira“ – tai sena vyndarių šeima, kurios šaknys siekia XVII amžių. Gigi Pira, legendinis senosios mokyklos atstovas, kūrė vynus iš savo sklypų Cannubi, San Lorenzo ir Via Nuova vynuogynuose. Jo aistra tradicijoms buvo tokia stipri, kad jis tapo paskutiniuoju senojo stiliaus vyndariu. Nuo 1980 m. „Pira“ istoriją tęsia Chiara Boschis kartu su savo tėvais Franco ir Ida, kurie, puoselėdami artimą draugystę ir pagarbą Gigi Pirai, atstovauja istorinei „Barolo“ gamintojų šeimai. Chiara Boschis yra viena pirmųjų moterų, įsiliejusių į „Barolo“ vyndarystės pasaulį, ir jos stilius skiriasi nuo tradicinio. Ji kuria ryškius, vaisiškus, aromatingus vynus su švelnesniais taninais. Vynuogės auginamos vadovaujantis ekologijos principais, o visi darbai atliekami rankomis.
Vyno stilius
„Pira“ vynai pasižymi išskirtiniu charakteriu, kuriame dera tradicijos ir modernumas. Tai elegantiški, harmoningi vynai, atspindintys „Barolo“ terroir unikalumą.
Prestižiniai vynuogynai
„Pira“ valdo prestižinius vynuogynus, esančius garsiausiuose „Barolo“ regiono vietovėse:
Šiuos garsius vynuogynus papildo ir kiti, mažiau žinomi, tačiau ne mažiau vertingi sklypai, kuriuose auginamos ‘Nebbiolo’ vynuogės.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
„Pira“ vynai pasižymi puikiu balansu tarp jaunatviškumo ir brandos potencialo. Dėl švelnių taninų ir ryškios rūgšties, šiais vynais galima mėgautis, kai jie dar jauni, tačiau jie taip pat puikiai bręsta ir tobulėja bėgant laikui. „Barolo“ vynai ypač garsėja savo ilgaamžiškumu.
