1–21 iš 21
Barolo DOCG – tai neabejotinas Italijos vynų karalius, gaminamas Pjemonto regione išimtinai iš Nebbiolo vynuogių. Šis gėrimas išsiskiria ypatingu ilgaamžiškumu, galinga taninų struktūra bei užburiančiais rožių, dervos ir džiovintų vyšnių aromatais. Tai prestižinis pasirinkimas kolekcionieriams ir gurmanams, norintiems sukurti nepamirštamą šventės atmosferą.
Skaityti daugiau
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Raudonasis sausas
Italija
Šis vynas garsėja savo galia, tačiau jo stilius gali skirtis priklausomai nuo gamybos metodų ir brandinimo laiko. Rinkitės atsižvelgdami į tai, kada planuojate jį atidaryti.
Pagal griežtas apeliacijos taisykles, standartinis Barolo privalo būti brandinamas mažiausiai 38 mėnesius (iš jų 18 – ąžuolo statinėse). Jei ieškote dar kompleksiškesnio, ypatingo derliaus gėrimo, rinkitės „Riserva“, kuri rūsiuose brandinama net 62 mėnesius ir pasižymi itin išvystytais, giliais žemės bei odos aromatais.
Galingi taninai ir aukšta rūgštis reikalauja baltymų ir riebalų turinčio maisto. Šis vynas idealiai dera su lėtai troškinta jautiena (pvz., tradiciniu Brasato al Barolo), žvėriena, patiekalais su trumais ir intensyvaus skonio kietaisiais sūriais.
Tai vienas ilgaamžiškiausių vynų pasaulyje. Nors šiuolaikiniai gamybos metodai leidžia Barolo mėgautis anksčiau, geriausias savo savybes jis dažniausiai atskleidžia po 10–15 metų brandinimo butelyje.
Taip, ypač jei ragaujate jaunesnio derliaus vyną. Dekantavimas bent kelias valandas prieš patiekiant padės sušvelninti tvirtus taninus ir leis pilnai atsiskleisti kompleksiškai aromatų puokštei.
Savo mėgstamus gėrimus galite greitai ir patogiai atsiimti mūsų fizinėse parduotuvėse: Vilniuje, Stumbrų g. 15, bei Klaipėdoje, Liepų g. 20.
