Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Chiara Boschis – E. Pira & Figli Mosconi Barolo DOCG 2020 yra vieno vynuogyno, 100 % ‘Nebbiolo’ vynas iš Mosconi cru Monforte d’Alba vietovėje. Tai vienas koncentruočiausių ir struktūriškiausių šio ūkio Barolo, kuriam būdinga tvirta vidinė jėga, bet kartu ir Chiara Boschis stiliui svarbi pusiausvyra bei elegancija. Vynas gaminamas iš ekologiškai sertifikuotų vynuogių.
Aromate vynas atsiveria sodriai ir daugiasluoksniškai: juodosios vyšnios, arbūzinio saldainio niuansas, smilkalai, mentolis, saldymedis, žvyras ir žemiškesnes natos. Tokia aromatinė kryptis rodo ne tik vaisiaus brandą, bet ir savitą Monforte d’Alba stiliaus griežtumą bei gilumą.
Skonyje vynas galingas, koncentruotas ir labai gyvas. Tai Barolo, kurio taninai yra tvirti, bet ne grubūs – labiau veliūriniai.
Šio vyno charakterį formuoja Mosconi vynuogynas Monforte d’Alba, kurį E. Pira įsigijo 2009 m., kuriame vyrauja kalkingi molio mergelio dirvožemiai, vietomis turintys daugiau kalcio karbonato ir geležies, o pats sklypas yra maždaug 400 m aukštyje. Gamintojas pabrėžia, kad būtent sunkesnis molingas dirvožemis šiam vynui suteikia daugiau struktūros ir daro jį ypač tinkamą ilgam brandinimui.
Vyndarystėje laikomasi aiškios, preciziškos schemos: fermentacija vyksta temperatūros kontroliuojamose nerūdijančio plieno talpose, atliekant kasdienius panardinimus ir perpylimus, po to vynas 24 mėnesius brandinamas lengvai skrudintose prancūziško ąžuolo statinėse ir dar apie metus butelyje. 2020 m. leidimui papildomai nurodoma, kad naujo ąžuolo dalis sudaro šiek tiek mažiau nei 20 %, o likusi dalis – naudotos ir neutralios statinės. Tai leidžia išlaikyti ‘Nebbiolo’ veislės ir Mosconi kilmės balsą pirmame plane, ąžuolui netampant dominuojančiu.
Tiekti 18-20 °C prie žvėrienos troškinio, pastos su trumais arba brandžių sūrių.
The E. Pira e Figli - Chiara Boschis 2020 Barolo Mosconi has some of the extra ripeness of the vintage with cherry cream syrup, grenadine, watermelon candy and a drop of Pastis. The wine ends on a powerful note with a balanced combination of fruit and fine oak tannins. The palate is very alive, and the fruit feels very vibrant at this young stage. Some 9,000 bottles were made.
„Pira“ – tai sena vyndarių šeima, kurios šaknys siekia XVII amžių. Gigi Pira, legendinis senosios mokyklos atstovas, kūrė vynus iš savo sklypų Cannubi, San Lorenzo ir Via Nuova vynuogynuose. Jo aistra tradicijoms buvo tokia stipri, kad jis tapo paskutiniuoju senojo stiliaus vyndariu. Nuo 1980 m. „Pira“ istoriją tęsia Chiara Boschis kartu su savo tėvais Franco ir Ida, kurie, puoselėdami artimą draugystę ir pagarbą Gigi Pirai, atstovauja istorinei „Barolo“ gamintojų šeimai. Chiara Boschis yra viena pirmųjų moterų, įsiliejusių į „Barolo“ vyndarystės pasaulį, ir jos stilius skiriasi nuo tradicinio. Ji kuria ryškius, vaisiškus, aromatingus vynus su švelnesniais taninais. Vynuogės auginamos vadovaujantis ekologijos principais, o visi darbai atliekami rankomis.
Vyno stilius
„Pira“ vynai pasižymi išskirtiniu charakteriu, kuriame dera tradicijos ir modernumas. Tai elegantiški, harmoningi vynai, atspindintys „Barolo“ terroir unikalumą.
Prestižiniai vynuogynai
„Pira“ valdo prestižinius vynuogynus, esančius garsiausiuose „Barolo“ regiono vietovėse:
Šiuos garsius vynuogynus papildo ir kiti, mažiau žinomi, tačiau ne mažiau vertingi sklypai, kuriuose auginamos ‘Nebbiolo’ vynuogės.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
„Pira“ vynai pasižymi puikiu balansu tarp jaunatviškumo ir brandos potencialo. Dėl švelnių taninų ir ryškios rūgšties, šiais vynais galima mėgautis, kai jie dar jauni, tačiau jie taip pat puikiai bręsta ir tobulėja bėgant laikui. „Barolo“ vynai ypač garsėja savo ilgaamžiškumu.
