Raudonasis sausas
Eisele Vineyard Syrah 2020 – tai elegancijos ir galios sintezė, atspindinti vieną prestižiškiausių Napa Valley terroir. Šis išskirtinis raudonasis vynas gaminamas iš kruopščiai atrinktų biodinamiškai Eisele vynuogynuose augintų Syrah vynuogių, garsėjančiuose giliais žvyro ir akmens dirvožemiais, puikiai tinkančiais Syrah vynuogių veislei.
Vynas pasižymi turtingu, koncentruotu skoniu su tamsių uogų, mėlynių, slyvų ir juodųjų alyvuogių niuansais. Puikiai išreikštas minerališkumas, švelnus dūmo prisilietimas, pipirai ir subtilūs žolelių atspalviai sukuria gilų, kompleksišką ir ilgai išliekantį poskonį. Vynas brandintas prancūziško ąžuolo statinėse išsiskiria subtiliu taninų struktūros balansu ir ilgaamžiškumu.
Riboto leidimo vynas.
Tiekti 16 - 18°C prie žvėrienos troškinio, laukinės paukštienos, ėrienos patiekalų, jautienos kepsnio arba ilgai brandintų sūrių.
Black fruit with crushed stone, nutmeg and some white pepper. Medium to full body. This really sneaks up on you at the end with cracked-pepper notes. 25% whole cluster. Cask and amphora. 250 cases made. Drink or hold.
Eisele Vineyard – tai vienas labiausiai gerbiamų ir istoriškai svarbių vynuogynų visame Napa Valley regione. Įsikūręs Calistoga apylinkėse, šis vynuogynas nuo 1971 metų nuolat siejamas su išskirtine kokybe, terroir išraiška ir gilia pagarba gamtai.
Vynuogės šiame žemės sklype pradėtos auginti dar XIX a. pabaigoje, tačiau Eisele Vineyard vardas išgarsėjo 1970-aisiais, kai iš čia užaugintų vynuogių buvo pagamintas vienas pirmųjų kultinių Kalifornijos vynų. Vynuogyną anksčiau valdė tokios žinomos pavardės kaip Joseph Phelps ir Araujo šeima, o nuo 2013 metų jis priklauso prestižinei Prancūzijos Château Latour vyninei (Pinault grupė), kuri ir toliau tęsia natūralios vyno filosofijos tradiciją.
Eisele Vineyard garsėja savo akmenuotais, giliais žvyro dirvožemiais, kurie leidžia užauginti vynuoges, pasižyminčias puikiu natūraliu balansu, gaivumu ir išraiškinga struktūra. Vynuogynas yra visiškai sertifikuotas biodinamiškai ir ekologiškai, o visa žemės priežiūra atliekama rankomis, su ypatingu dėmesiu kiekvienam vynmedžiui.
Eisele vynai – tai elegancijos, struktūros ir terroir grynumo derinys. Daugiausia dėmesio skiriama Cabernet Sauvignon ir Syrah vynuogėms, kurios čia įgauna išskirtinį gilumą, ilgaamžiškumą ir subtilumą. Tai vynai, kurie kalba patys už save – ilgaamžiai, intelektualūs ir visada autentiški.