Baltasis sausas
Frontonio Botijo Blanco Garnacha Blanca Valdejalón 2024 - tai gaivus ir autentiškas baltasis vynas iš Aragono. Vynas gaminamas iš senesnių ‘Garnacha Blanca’ vynmedžių, augančių sausringomis sąlygomis kalkinguose Valdejalóno dirvožemiuose. Minimalus įsikišimas vyndarystėje leidžia išryškėti natūraliam veislės charakteriui ir vietovės išraiškai.
Aromatų puokštėje atsiskleidžia baltųjų persikų, kriaušių ir citrusinių vaisių natos, kurias papildo liepžiedžių, baltų gėlių, pankolio bei laimo žievelės niuansai. Subtilus minerališkumas ir lengvas dūmo akcentas suteikia aromatui papildomo gilumo ir išskirtinumo.
Vynas elegantiškas ir puikiai subalansuotas. Gyvybinga rūgštis dera su švelnia tekstūra, o baltųjų vaisių ir citrusų skoniai pereina į ilgą, salsvai minerališką bei lengvai sūrstelėjusį poskonį.
Vynuogynai įsikūrę Valdejalón IGP zonoje Aragone, kur vyrauja kontinentinis klimatas su Viduržemio jūros įtaka. Skurdūs kalkingi dirvožemiai ir ribotas vandens kiekis natūraliai mažina derlių bei koncentruoja aromatus, todėl vynas pasižymi išraiškingumu ir puikia pusiausvyra.
Po fermentacijos vynas trumpai laikomas betoninėse ir nerūdijančio plieno talpyklose su mielių nuosėdomis, todėl įgauna švelnesnę tekstūrą, tačiau išlaiko gryną vaisiškumą ir minerališką charakterį.
Tiekti 8 - 10 °C. Rekomenduojama derinti su: austrėmis ir kitomis jūros gėrybėmis, ant grotelių kepta balta žuvimi, sušiais, salotomis, ryžių patiekalais, minkštais ožkų pieno sūriais ar lengvais paukštienos patiekalais.
The red 2024 Botijo Rojo Garnacha is juicy, primary, fruit-driven and clean, with a perfumed nose of flowers, wild berries and herbs. It's fine-boned, with contained ripeness, 13% alcohol and abundant, fine tannins. Here, they look for more freshness and red rather than black fruit. 25,000 bottles produced. It was bottled in June 2025.
„Bodegas Frontonio“ – tai vyno magistro (MW) Fernando Morra projektas, gimęs iš siekio atskleisti Aragono regiono vynų unikalumą. „Bodegas Frontonio“ įsikūrę Aragono regione, kuris aprėpia tokias apeliacijas kaip Valdejalon, Campo de Borja, Calatayud ir Somontano. Daug kam jos yra mažai girdėtos, tačiau manoma, kad būtent iš šių vietovių yra kilusi ‘Garnacha’ veislė (Prancūzijoje vadinama ‘Grenache’). Todėl nenuostabu, jog minėtose apeliacijose galime rasti daug senų ‘Garnacha’ vynmedžių. Fernando Morra inicijavo „Mondo Garnacha“ vyndarių grupės atsiradimą, kurios siekis yra išsaugoti ir puoselėti senuosius vynmedžius, išreiškiant geriausias ‘Garnacha’ vynų savybes. Valdejalon IGP apeliacijoje seniausi išlikę vynmedžiai yra pasodinti dar 1890-aisiais! Luis Gutierrez (portalo Robert Parker apžvalgininkas), apžvelgdamas ‘Garnacha’ vynus iš Aragono, Navarros ir keleto kitų vietovių apie „Frontonio“ vyninę parašė paprastai ir nedviprasmiškai: „šįkart, „Frontonio“ vynai yra tie, kurie rodo ženkliausią progresą lyginant su praėjusiais derliais. Kiekvienais metais vynas vis geresnis“.
Vyno stilius
„Bodegas Frontonio“ vynas yra ekspresyvus, išskirtinio balanso, puikiai atskleidžiantis vynuogynų terroir.
Prestižiniai vynuogynai
Vyninei priklauso prestižiniai vynuogynai, įsigyti dar nuo 1890 metų. Tarp jų išsiskiria:
Juos papildo ir mažiau garsūs, tačiau savitomis charakteristikomis pasižymintys Aragono regiono vynuogynai.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
„Bodegas Frontonio“ vynai brandinami siekiant išryškinti geriausias vynuogynų savybes. Vynai brandinami tiek ąžuolo statinėse, tiek kitose talpose, atsižvelgiant į vyno stilių. Dėl šios priežasties, „Bodegas Frontonio“ vynai pasižymi lankstumu – juos galima mėgautis tiek jaunus, tiek brandintus.