G. D. Vajra Barolo Bricco delle Viole 2022

G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole 2022 – tai vienas subtiliausių ir elegantiškiausių Vajra šeimos Barolo, gimstantis aukščiausiai esančiame jų cru vynuogyne Barolo kaimelyje. „Bricco delle Viole“ jau daugelį metų laikomas etaloniniu Vajra vynu – ne dėl galios, o dėl išskirtinio aromatinio detalumo, skaidrumo ir kalnų gaivos. 2022 metų derlius Barolo regione buvo itin karštas ir sausas, tačiau aukšta šio cru altitudė leido išsaugoti įtampą, rūgštį ir klasikinį ‘Nebbiolo’ charakterį.

Aromate vynas itin rafinuotas ir daugiasluoksnis: rožių žiedlapiai, našlaitės, raudonieji apelsinai, laukinės vyšnios, džiovintos avietės, cinamonas, kalnų žolelės ir subtili mineralinė nata. 2022 metų derliaus vyną  gamintojas šį derlių apibūdina kaip „noble and magnetic“.

Vynas elegantiškos struktūros ir labai ilgo poskonio. Taninai smulkūs, šilkiniai, tačiau tvirti, o ryški rūgštis suteikia gyvybingumo bei ilgo brandinimo potencialo. Juntamos vyšnių, erškėtrožių, apelsinų žievelių, pipirų ir kalkingo minerališkumo natos. Tai Barolo, kuris labiau kalba apie įtampą, tekstūrą ir terroir nei apie masyvumą ar ekstrakciją.

„Bricco delle Viole“ cru yra vienas aukščiausiai esančių Barolo regione – vynuogynai siekia apie 400–480 metrų aukštį virš jūros lygio. Dėl šios priežasties čia išlaikoma didesnė temperatūrų amplitudė tarp dienos ir nakties, leidžianti ‘Nebbiolo’ išsaugoti aromatinį tikslumą ir gaivą net šiltesniais metais. Dirvožemyje vyrauja kalkingas mergelis, suteikiantis vynui mineralinę struktūrą ir ilgaamžiškumą.

Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose su ilga maceracija, o brandinimas atliekamas didelėse Slavonijos ąžuolo statinėse. Vajra filosofija remiasi ne naujo ąžuolo įtaka, o maksimaliai skaidriu terroir perteikimu. 2022 metais vyndariai taikė švelnesnę ekstrakciją ir atsargesnį darbą rūsyje, siekdami išlaikyti balansą sudėtingais derliaus metais.