Gilus, rafinuotas, pilno kūno vynas daromas iš 70 metų vynmedžių uogų, augančių molio ir kalkakmenio dirvožemyje, atskirame Costa Russi vynuogyne, Barbaresco apylinkėse. Fermentacija ir maceracija truko apie 3 savaites. Vynas 24 mėn. brandintas ąžuolo statinėse.
Vynas puikiai subalansuotas šiame jaunatviškame etape: vidutinio kūno su glotniais ir lanksčiais taninais, suteikiančiais formą ir ryškumą bei gana aktyvia rūgštimi. Vyno aromatuose jaučiami: muskato riešutas, baltieji pipirai, eukaliptas, titnagas, braškių uogos, gervuogės ir jodas.
Vynas turintis ilgą brnadinimo potencialą.
Tiekti 16-18°C prie žvėrienos, jautienos kepsnių/troškinių su trumais.
Of the three single-vineyard Barbarescos sampled, this bottle was poured first, denoting a lighter and more finessed style. The Gaja 2021 Barbaresco Costa Russi opens to roses, violets and tart berry fruit. "The 2021 vintage shows the distinct character of each site," says Giovanni Gaja. In comparison, Sorì Tildìn has a more pronounced mineral vein because of magnesium-rich soils, and Sorì San Lorenzo has more structure. This wine focuses on those pretty aromas, and it shows depth and balance. The fine-grain tannins give the Costa Russi a charming and more accessible approach.
Expressive and elegant, this red features cherry, strawberry, rose and mineral aromas and flavors. Deftly balanced at this youthful stage, with refined tannins and vibrant acidity, this lingers with a complex mix of fruit and mineral elements, with a hint of eucalyptus. Best from 2027 through 2045. 125 cases imported.
This is so aromatic, with nutmeg, white pepper, matchstick, flint, bramble berries, blackberries and iodine. Medium-bodied with sleek and flexed tannins that give form and raciness. Spicy at the end. Shows excellent potential. Give this three to four years to open.
Gaja šeima, įsikūrė šiaurės vakarų Italijoje, Pjemonto regione XVII a. viduryje. Vyną Barbaresko apylinkėse gamina nuo 1859 metų. Keturios kartos atsidavimo darbui, tauraus siekio daryti aukščiausios kokybės vynus pavertė Gaja vardą itališko vyno meistriškumo sinonimu visame pasaulyje. Šiandien, penktoji karta – Gaia, Giovanni ir Rossana Gaja – tęsia šeimos tradicijas, vadovaudami šiai legendinei vyninei.
Šiuo metu Gaja Pjemonte gamina tiek klasikines ‘Nebbiolo‘ vynuogės išraiškas – barbareskus ir barolus, tiek novatoriškus „Langhe DOC“ raudonuosius ir baltuosius vynus iš tarptautinių vynuogių veislių. Šeimai taip pat priklauso du ūkiai Toskanoje: „Ca'Marcanda“ Bolgeryje, garsėjantis „supertoskanietiškais“ vynais, ir „Pieve S. Restituta“ Montalčino apylinkėse, gaminanti „Brunello di Montalcino“ vynus. Be to, bendras projektas su Alberto Graci Sicilijoje, Etnos ugnikalnio papėdėje, liudija šeimos nuolatinę inovacijų ir kokybės paiešką.
Gaja šeima tvirtai tiki, kad tikroji vyno dvasia ir kokybė gimsta pačiuose vynuogynuose. Todėl didžiausias dėmesys skiriamas vynuogynų priežiūrai: ieškoma klimato pokyčiams atsparių klonų, ribojamas derlingumas, tarp vynuogynų eilių auginamos kitos kultūros, praturtinančios dirvožemį ir padedančios išlaikyti drėgmę bei apsaugoti derlių nuo kaitros. Visiems ūkiams taikomi aukščiausi kokybės standartai: vynuogės auginamos tik šeimos vynuogynuose, laikantis ekologijos ir tvarumo principų, ypatingą dėmesį skiriant dirvožemio kokybei ir biologinei įvairovei.
Vyno stilius
Gaja vynai pasižymi elegancija, sudėtingumu ir puikiai atspindi savo kilmės regionų terroir'ą.
Prestižiniai vynuogynai
Gaja šeimai priklauso prestižiniai vynuogynai Pjemonto ir Toskanos regionuose:
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Gaja vynai pasižymi puikiu balansu, leidžiančiu mėgautis jais tiek jaunais, tiek brandžiais. Jie turi milžinišką potencialą bręsti ir tobulėti bėgant metams, atskleidžiant vis naujus charakterio niuansus.
