Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
Georg Breuer Sekt Brut 2018 - klasikiniu putojančio vyno gamybos metodu pagamintas vynas iš Rheingau, sukurtas iš ‘Spätburgunder’, ‘Weißburgunder’ ir ‘Grauburgunder’ vynuogių. Tai brandesnio, struktūriškesnio stiliaus brut sektas, kuriame svarbi ne vien gaiva, bet ir ilgiau vystytas tekstūros bei autolizės charakteris. Vynas daugiau kaip septynerius metus brandintas su mielių nuosėdomis.
Aromate atsiskleidžia abrikosų, obuolių ir brioche natos, kurias papildo riešutiški bei lengvai skrudintos karamelės tonai.
Vyne juntama švelni pilnatvė, prieskoniškas rūgšties judesys ir ilgesnis, minerališkesnis poskonis.
Vynuogės renkamos iš Rheingau vynuogynų, kuriems būdingi akmenuoti priemolio dirvožemiai su kvarcito ir skalūno sluoksniais. Tokia kilmė padeda išlaikyti įtampą, gaivą ir tikslesnę struktūrą, kuri ypač svarbi ilgesnį laiką brandintam klasikinio metodo putojančiam vynui. 2018 metų derlius vyninėje buvo vertinamas kaip itin sėkmingas, o ‘Burgunder’ grupės veislės išsiskyrė gera koncentracija ir intensyvumu.
Tiekti 8-10 °C kaip aperityvą, su marinuota lašiša ar žuvimi lengvuose padažuose, šparagais, omletu su lašiša ir pankoliu arba wok daržovėmis su žuvimi.
Weingut Georg Breuer yra istorinė šeimos vyninė iš Rüdesheim am Rhein, įsikūrusi Rheingau regione Vokietijoje. Ūkis įkurtas 1880 m., nuo XX a. pradžios priklauso Breuer šeimai, o šiandien jam vadovauja Theresa Breuer. Nuo XX a. 9-ojo dešimtmečio vyninė išsiskiria aiškia kokybės kryptimi ir yra plačiai siejama su aukštos klasės Rheingau vynais.
Šiandien Weingut Georg Breuer dirba 40 ha vynuogynų Rüdesheim, Rauenthal ir Lorch vietovėse, iš kurių 65 % sudaro statūs šlaitai. Pagrindinė vynuogių veislė čia yra ‘Riesling’, sudaranti 86 % sodinių, tačiau auginamos ir ‘Spätburgunder’, ‘Grauburgunder’, ‘Weißburgunder’, taip pat istorinės veislės ‘Orléans’ ir ‘Heunisch’. Svarbiausi vynuogynai yra Berg Schlossberg, Berg Rottland, Berg Roseneck, Rauenthal Nonnenberg ir Lorch Pfaffenwies.
Weingut Georg Breuer stilistika remiasi sausu ‘Riesling’ ir aiškia kilmės išraiška. Vyninė savo kokybės piramidę formuoja nuo Rheingau Riesling ir village lygmens vynų iki Terra Montosa ir pavienių Grand Cru vynų, o oficialiai pabrėžia prinokusių sveikų uogų atranką, tradicinius amatininkiškus metodus ir darną su gamta. Ūkis taip pat yra sertifikuotas pagal FAIR’N GREEN standartą.
