Vilnius

Klaipėda

Graziano Prà Colle Sant' Antonio Soave Classico DOC 2018

Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.

Baltasis sausas

Graziano Prà Colle Sant' Antonio Soave Classico DOC 2018

63,00

Aprašymas

Vynmedžiai 40-60 metų amžiaus auga vulkaniniame dirvožemyje 150mvjl, vynuogyno ekspozicija - pietūs, pietryčiai. Derlius skinamas spalį, kai dalis vynuogių jau būna apdžiūvusios. Sultys fermentuojamos 20 hl talpos Allier ąžuolo statinėse, palaikant 18 °C temperatūrą. Paskui vynas dar 12 mėnesių brandinamas ąžuolo statinėse.

Intensyvios geltonos spalvos. Aromate dominuoja sirpūs persikai ir abrikosai, taip pat akacijų medus, cinamonas ir vanilė. Vyno skonis mena sirpius kaulavaisius ir egzotinius prieskonius. Ilgame minerališkame poskonyje jaučiami migdolai.

Patiekimas

Patiekti 10-12 °C temperatūros prie "Venecijos kepenų", keptų sardinių, Benedikto kiaušinio su trumais, brandesnių sūrių.

Apie gamintoją

Graziano Prà, vadovaujantis vyninei nuo 1980 metų, sekdamas tėvo bei senelio pėdomis, paskyrė savo gyvenimą vynuogių, augančių juodose senovinėse Monteforte d’Alponės kaimelio dirvose, priežiūrai. Šiuo metu vyno mėgėjams jis pateikia vienus įdomiausių 'Garganega' vynuogių vynų. Graziano Prà savo darbe stengiasi kuo geriau atskleisti vynuoges bei žemę, kurioje jos auga. Vynuogyne jis negaili dėmesio vynuogėms, o vyninėje stengiasi išlaikyti jų vaisiškumą, todėl visi jo vynai pasižymi derme bei minerališkumu. Graziano Prà priėmė iššūkį dirbti ekologiškai prižiūrimą La Morandinos vynuogyną Medzanės slėnyje, kuriame gaminami intensyvūs vynai.

Azienda Agricola di Graziano Prà

Azienda Agricola di Graziano Prà

Visos gamintojo prekės

Jums galėtų patikti