Wine in Moderation Tapk VK VIP nariu

+370 617 87 734

info@vynoklubas.lt

Rekvizitai Personalas

Vilnius

  • Stumbrų g. 15, Vilnius
  • +370 617 87734
  • stumbrai@vynoklubas.lt
  • I-V 10:00 - 20:00 VI 10:00 - 18:00
  • Rodyti žemėlapyje

Klaipėda

  • Liepų g. 20, Klaipėda
  • +370 695 19 747
  • klaipeda@vynoklubas.lt
  • I-V 11:00 - 19:00 VI 11:00 - 17:00
  • Rodyti žemėlapyje
Rekvizitai Personalas

„M. Chapoutier“ vyno degustacija virš Vilniaus | TV bokšto bistro „Toliai“.

Pakilkite virš kasdienybės ir atraskite Šiaurinės Ronos vynų pasaulį 170 metrų aukštyje! Išskirtinėje degustacijoje TV bokšto bistro „Toliai“ jūsų lauks ypatingas svečias – „M. Chapoutier“ vyndarys iš Prancūzijos. Spalio 20 d. | 18:30

DAUGIAU
„M. Chapoutier“ vyno degustacija virš Vilniaus | TV bokšto bistro „Toliai“. „M. Chapoutier“ vyno degustacija virš Vilniaus | TV bokšto bistro „Toliai“.

Artėjanti stotelė - Kalėdos

Šventinis traukinys jau pajudėjo. O mes ruošiame tai, kas Kalėdoms suteikia dar daugiau skonio – nuo ypatingų šventinių butelių iki gurmaniškų personalizuotų dovanų.

DAUGIAU
Artėjanti stotelė - Kalėdos Artėjanti stotelė - Kalėdos

Kiek skirtingų gėrimų galima pagaminti iš obuolių?

Viso ko pradžia – obuolys, tačiau rezultatai gali būti skirtingi. Sausas ar salstelėjęs sidras, sodrus Pommeau ar ilgai brandintas kalvadosas. Atraskite, kiek skirtingų charakterių gali atskleisti tas pats vaisius.

DAUGIAU
Kiek skirtingų gėrimų galima pagaminti iš obuolių? Kiek skirtingų gėrimų galima pagaminti iš obuolių?

„MICHELIN Grapes“ antrą kartą: šįkart – Bordo

„MICHELIN Guide“ tęsia naują vyno pasaulio vertinimo sistemą MICHELIN Grapes. Antrajame šios iniciatyvos etape dėmesys skirtas vienam svarbiausių pasaulio vyno regionų – Bordo. Iš viso įvertinti 83 Bordo ūkiai, iš kurių net 9 pelnė aukščiausią – 3 „MICHELIN Grapes“ – įvertinimą!

DAUGIAU
„MICHELIN Grapes“ antrą kartą: šįkart – Bordo „MICHELIN Grapes“ antrą kartą: šįkart – Bordo

Vyno prenumerata „Lašas jūroje“

Mažas džiaugsmas kas mėnesį – sau ar tam, kam norisi padovanoti naujų skonių. Taisyklė paprasta: atsidarai, ragauji, mėgaujiesi ir sužinai!

Prenumeratos
Vyno prenumerata „Lašas jūroje“ Vyno prenumerata „Lašas jūroje“

Ieškote pramogos kolektyvui ar savo asmeninei šventei?

Galite rinktis iš mūsų siūlomų temų arba paruošime renginį Jūsų pasirinkta tema!

Apie privačius renginius
Ieškote pramogos kolektyvui ar savo asmeninei šventei? Ieškote pramogos kolektyvui ar savo asmeninei šventei?

Degustacijos ir renginiai

Gamintojai

Bodegas Protos

Bodegas Protos

Ispanija Ispanija

Bodegas Protos – viena seniausių ir autoritetingiausių vyninių Ribera del Duero regione, laikoma šios apeliacijos istoriniu pamatu. Vyninė įkurta 1927 m., dar gerokai prieš oficialų Ribera del Duero DO statuso suteikimą, o pats pavadinimas Protos (iš graikų k. „pirmas“) simbolizuoja jos pionierišką vaidmenį regione. Bodegas Protos buvo vienas svarbiausių iniciatorių, padėjusių formuoti Ribera del Duero kaip aukštos kokybės raudonųjų vynų regioną. Šiandien tai tarptautiniu mastu pripažintas gamintojas, eksportuojantis savo vynus į daugiau nei 100 šalių ir sėkmingai derinantis ilgametę tradiciją su modernia vyndaryste. Vyninės išskirtinumas Regionai: Ribera del Duero DO ir Rueda DO Vyno stiliai: raudonieji – Crianza, Reserva, Gran Reserva baltieji – švieži, aromatiški Verdejo Pagrindinės vynuogės: Tempranillo (vietoje vadinama Tinta del País) Verdejo Vynuogininkystės filosofija: tvarus ūkininkavimas, atsakingas darbas vynuogynuose, derinant tradicinius metodus su moderniomis technologijomis Kokybės kontrolė: rankinis derliaus nuėmimas, griežta uogų atranka, preciziška fermentacija ir brandinimas Architektūra ir vyno turizmas 2008 m. Ribera del Duero regione atidaryta naujoji Bodegas Protos vyninė, suprojektuota garsaus britų architekto Sir Richard Rogers, tapo vienu iš išskirtiniausių vyno architektūros objektų Ispanijoje. Šis pastatas ne tik atlieka praktinę funkciją, bet ir pabrėžia vyninės modernų, į ateitį orientuotą požiūrį. Stilius ir reputacija Bodegas Protos vynai pasižymi aiškia regionine tapatybe, struktūra ir balansu. Ribera del Duero raudonieji vynai išsiskiria brandžiais taninais, juodųjų vaisių koncentracija ir geru brandinimo potencialu, o Rueda Verdejo – gaiva, aromatine švara ir gastronomiškumu.
Franz Haas

Franz Haas

Italija Italija

„Franz Haas“ Italijos vyninė iš Alto Adige regiono, įkurta 1880 metais. Šiandien ūkiui vadovauja septintoji šeimos karta, kurianti elegantiškus, aukštikalnių terroir atspindinčius vynus. Gamintojas išsiskiria ypatingu dėmesiu kokybei, išreikštam minerališkumui bei unikaliu meniniu identitetu, o ūkio vizitine kortele laikomi meistriški „Pinot Nero“ vynai. Aukštikalnių vynuogynai ir Alto Adige klimatas Vienas iš pagrindinių „Franz Haas“ ūkio išskirtinumų – vynuogynai, išsidėstę nuo 240 iki net 1 150 metrų aukštyje virš jūros lygio. Dėl didelių dienos ir nakties temperatūrų skirtumų gimsta ilgaamžiai, tvirta rūgštimi, ryškiu aromatiniu profiliu bei minerališkumu pasižymintys raudonieji ir baltieji vynai. Šios klimatinės sąlygos garantuoja, kad vynai išlaikys savo šviežumą bei struktūrą net ir po ilgo brandinimo butelyje. Dirvožemio įvairovė ir kompleksiškumas Vynuogynai driekiasi skirtinguose dirvožemiuose: nuo smėlio bei žvirgždo iki smulkaus molio ir kalciu praturtintos žemės. Ši geologinė įvairovė leidžia „Franz Haas“ vyndariams žaisti su vyno tekstūra ir struktūra, išgaunant itin subtilų, kiekvienos vietovės mikroklimatą tiksliai atspindintį charakterį. Ūkis ypač garsėja darbu su 'Pinot Nero' (Pinot Noir) veisle, kuriai šis sudėtingas dirvožemis ir vėsus klimatas tinka idealiai. Meninis identitetas: Riccardo Schweizer etiketės „Franz Haas“ vynai atpažįstami ne tik iš skonio, bet ir iš vizualinio pateikimo. Kiekvieną ūkio butelį puošia unikali etiketė, kurią sukūrė žymus italų dailininkas Riccardo Schweizer, savo karjeros metu bendradarbiavęs su tokiais meno grandais kaip Pablo Picasso, Marc Chagall bei Le Corbusier. Šios etiketės pabrėžia šeimos filosofiją – vynas yra menas, atspindintis kūrėjo dvasią, istoriją ir pagarbą gamtai.
Bodegas Gramona

Bodegas Gramona

Ispanija Ispanija

Gramona – tai viena prestižiškiausių ispaniškų putojančių vynų gamintojų, kuri daugiau nei šimtmetį puoselėja vynuogininkystės tradicijas Penedès regione, Katalonijoje. Šeimos vyninė išgarsėjo dėl savo įsipareigojimo kokybei, ekologijai ir ilgai brandinamų vynų filosofijos. Ekologiški vynuogynai ir biodinaminė filosofija Gramona vynuogynai yra auginami ekologiškai ir biodinamiškai, laikantis pagarbos gamtai principų. Šeimos požiūris į vynuogininkystę remiasi tikėjimu mėnulio ciklais ir visatos įtaka dirvožemiui bei vynmedžiams. Istorija ir tradicija: nuo 1881 iki šiandien 1945 m. Bartomeu ir Josep Lluís Gramona pradėjo naują erą vyno gamyboje – jie buvo pirmieji, įtvirtinę ilgai brandintų putojančių vynų koncepciją Ispanijoje. 1951 m. sukurtas pirmasis Gramona III Lustros, išleistas 1961 m. 2021 m. pažymėtas 100 metų Gramona šeimos, kaip putojančio vyno gamintojų, ir 140 metų, kaip vynuogių augintojų, jubiliejus. Šiandien Gramona istoriją tęsia jau penktoji ir šeštoji karta – Jaume, Roc ir Leonard Gramona, vadovaudamiesi tvarumo ir kokybės principais. Tradicinis metodas ir išskirtinė kokybė Gramona vynai gaminami tradiciniu metodu (Méthode Traditionnelle), identišku šampano gamybai, o jų brandinimo laikotarpis siekia nuo 18 mėnesių iki net 12 metų – daugiau nei dvigubai viršijantis standartinius Cava reikalavimus.  Kuo išsiskiria Gramona putojantys vynai? Naudojamos ne tik tradicinės Cava vynuogės (Xarel·lo, Macabeo, Parellada), bet ir Chardonnay, kuri suteikia elegancijos ir tarptautinio stiliaus. Skonis: juntami riešutų, šviežiai keptų kepinių ir autolizės (mielių skilimo) aromatai. Natūraliai mažai cukraus, tačiau išlaikytas balansas ir subtili rūgštis. Nauja kokybės karta: Corpinnat Po ilgamečio siekio pagerinti Cava reputaciją, 2019 m. Gramona paliko oficialią DO Cava kilmės nuorodą ir tapo viena iš Corpinnat asociacijos steigėjų. Corpinnat reiškia „širdyje gimęs“ ir žymi aukščiausios kokybės putojančius vynus, gaminamus tik Penedès regione, laikantis griežtų ekologinės gamybos ir ilgalaikės brandos reikalavimų.
G.D. Vajra

G.D. Vajra

Italija Italija

G.D. Vajra vyninė įkurta 1972 metais,  yra viena iš žymiausių ir gerbiamiausių vyninių Pjemonto regione, Italijoje, kuri per kelis dešimtmečius išgarsėjo savo išskirtiniais Barolo, Barbera, Nebbiolo ir kitais tradiciniais Pjemonto vynais. Vajra šeimos vyninės istorija ir vertybės Viskas prasidėjo nuo Giacomo Vajra, kuris, grįžęs į savo gimtąjį Monforte d'Alba regioną, nusprendė tęsti šeimos tradicijas ir kurti vynus, kurie būtų ištikimi Pjemonto terroir’ui. Nuo pat pradžių Vajra šeima laikėsi idėjos, kad tik kruopštus rankų darbas vynuogynuose ir atsakingas požiūris į gamtą gali išgauti autentišką vyno skonį. Vyninė įdiegė tvarią ūkininkavimo praktiką, apsaugodama dirvožemį ir palaikydama biologinę įvairovę, o gamybos procesuose derina senąsias tradicijas su šiuolaikinėmis technologijomis. Tai leidžia Vajra gaminiams išlaikyti išskirtinę kokybę ir unikalų charakterį, atskleidžiantį kiekvienos vynuogės auginimo vietos ypatumus. G.D. Vajra vynai – terroir atspindys ir aukščiausia kokybė Vajra vyninė daugiausia dėmesio skiria Nebbiolo vynuogių veislei, kuri suteikia Barolo ir Barbaresco vynams išskirtinį aromatų spektrą, struktūrą ir ilgalaikį brandinimo potencialą. Kiekvienas vynas yra kruopščiai gaminamas, atsižvelgiant į atskirų crus (aukštos kokybės vynuogynų) ypatumus, tokius kaip Ravera, Bricco delle Viole ir kiti. Ilgas brandinimas ąžuolo statinėse bei natūralios fermentacijos procesai leidžia vynams įgyti kompleksinių skonio niuansų, tuo pačiu išlaikant eleganciją ir rafinuotumą. G.D. Vajra vynai yra nuolat vertinami prestižiniuose tarptautiniuose vyno konkursuose ir mėgstami vyno žinovų visame pasaulyje. Jeigu ieškote autentiško ir išraiškingo Pjemonto vyno, kuris atspindi vieno garsiausių Italijos vyno regionų charakterį, G.D. Vajra – puikus pasirinkimas.
Tyrrell's Wines

Tyrrell's Wines

Australija Australija

1858 m. anglų imigranto Edwardo Tyrrello įkurta „Tyrrell's Wines“ yra viena seniausių ir svarbiausių Australijos šeimos vyninių. Jau penktoji Tyrrellių karta puoselėja Hunter Valley regiono tradicijas, o šiandien ūkiui vadovauja Bruce'as Tyrrellas – viena ryškiausių Australijos vyndarystės asmenybių. Nors šeima valdo vynuogynų ir kituose regionuose – Heathcote bei Limestone Coast, – būtent Hunter Valley išlieka vyninės širdimi. Čia auga septyni iš vienuolikos Australijoje išlikusių daugiau kaip 100 metų amžiaus komercinių vynuogynų. Dėl šio unikalaus paveldo „Tyrrell's Wines“ pelnytai laikoma viena svarbiausių Hunter Valley vyndarystės ambasadorių. Vyninė yra viena iš „Australia's First Families of Wine“ steigėjų, o jos kultinis „Vat 1 Semillon“ ne kartą pripažintas vienu geriausių pasaulio „Semillon“ vynų. Per daugiau kaip pusę amžiaus „Tyrrell's Wines“ pelnė tūkstančius tarptautinių apdovanojimų, o 2010 m. buvo išrinkta „James Halliday Wine Companion“ metų vynine. Vyno stilius Svarbiausias „Tyrrell's Wines“ vardą išgarsinęs vynas – „Semillon“, gaminamas iš 'Semillon' vynuogių. Jaunas jis pasižymi citrusinių vaisių aromatais, gaivia rūgštimi ir santūriu charakteriu, o bėgant metams įgauna skrudintos duonos, medaus ir riešutų natų, išlaikydamas įspūdingą gaivumą. Ne mažiau svarbūs ir „Chardonnay“ bei „Shiraz“. „Chardonnay“, gaminamas iš 'Chardonnay' vynuogių, išsiskiria elegancija ir minerališkumu, o „Shiraz“ iš 'Shiraz' vynuogių – ne galia, bet prieskoniškumu, vidutinio kūno struktūra ir ilgaamžiškumu. Tai klasikinis Hunter Valley stilius. Istoriniai vynuogynai Didžiausia „Tyrrell's Wines“ vertybė – istoriniai vynuogynai. „Old Hillside“ (1867 m.) yra vienas seniausių produktyvių 'Shiraz' vynuogynų pasaulyje, „HVD Vineyard“ laikomas vienu geriausių Australijos 'Chardonnay' šaltinių, o „Short Flat“, „Stevens“ ir kiti istoriniai sklypai sudaro prestižinę „Sacred Sites“ kolekciją. Būtent senų vynmedžių derlius suteikia šiems vynams išskirtinę koncentraciją, balansą ir ilgaamžiškumo potencialą. Brandinimo potencialas Daugelis „Tyrrell's Wines“ vynų sukurti ne tik mėgautis jauni, bet ir ilgam brandinimui. Ypač tuo garsėja „Semillon“, kuris per 15–30 metų gali visiškai pakeisti savo aromatinį profilį ir yra laikomas vienu unikaliausių ilgaamžių baltųjų vynų pasaulyje.

Tinklaraštis

Geriausios kiniškos arbatos

"Vyno klubas" džiaugiasi atsinaujinusiu savo geriausių kiniškų arbatų asortimentu: Tie Guan Yin Selected Grade, Dian Hong Chai, Jasmine Pearls, Keemun ...

Koks yra Žolinės vynas?

Rugpjūčio vidury – Žolinė. Diena, kai giminės, kaimynai ar draugai susėsdavo prie bendro stalo. Sakoma, kad anuomet šis stalas būdavo ...