Baltasis p. sausas
Išskirtinis, prestižinės Luaros slėnio „Vouvray“ AOC apeliacijos pusiau sausas baltasis vynas. Pagrindiniai šio vyno privalumai: garantuota autentiška kilmė, meistriškas natūralaus saldumo bei veržlios rūgšties santykis ir puikus kainos bei kokybės balansas. Tai idealus pasirinkimas tiems, kurie nori pajusti išraiškingą ir ilgaamžį „Chenin Blanc“ charakterį.
Taurėje harmoningai susipina prinokusios kriaušės, svarainiai, pavasariniai baltieji žiedai ir švelnios medaus natos. Burnoje vynas demonstruoja tobulą harmoniją. Lengvas bei vaisiškas saldumas (Demi-Sec stilius) yra elegantiškai atsveriamas traškios rūgšties bei tvirto minerališko stuburo, paliekant ilgą, švarų ir gaivų poskonį.
Šis vynas gaminamas išskirtinai iš 100 % „Chenin Blanc“ vynuogių. „Les Trois Frères“ (liet. Trys broliai) cuvée atspindi ilgametes šeimos vyndarystės tradicijas ir precizišką požiūrį į vietinio terroir išsaugojimą gamybos procese. Nors 2024 metų derlius stebina jaunatvišku gaivumu jau dabar, šis vynas pasižymi geru brandinimo butelyje potencialu.
Rekomenduojama ragauti gerai atvėsintą, 8–10 °C temperatūros. Tai išskirtinai universalus gastronominis vynas, kuris nuostabiai dera su lengvai aštriais ar saldžiarūgščiais Azijos virtuvės patiekalais, švelniais kariais, minkštaisiais ožkos pieno ar mėlynaisiais pelėsiniais sūriais bei vaisiniais desertais
„Maison Peltier“– tai Prancūzijos Luaros slėnio, Vouvray apeliacijos ūkis. Šis gamintojas specializuojasi „Chenin Blanc“ vynuogių auginime. Asortimente dominuoja regiono minerališkumą atspindintys vynai: nuo klasikiniu metodu kuriamo putojančio iki tvirta rūgštimi pasižyminčio ramaus baltojo. Tai pasirinkimas ieškantiems aiškios terroir išraiškos.
Luaros slėnio vyno tradicijos ir „Vouvray“ terroir
Luaros slėnis ir Vouvray apeliacija yra klasikinių „Chenin Blanc“ vynų gimtinė. „Maison Peltier“ savo gamyboje remiasi ilgametėmis regiono vyndarystės tradicijomis. Vynuogės auginamos dirvožemyje, kurie padeda uogoms išlaikyti natūralią rūgštį ir suformuoja atpažįstamą minerališkumą. Ūkio tikslas – užtikrinti gėrimų kompleksiškumą bei ilgaamžiškumą.
„Maison Peltier“ vyno stiliai
Gamintojo asortimentas atskleidžia „Chenin Blanc“ universalumą ir apima klasikinius stilius:
Derinimas su maistu
Dėl subalansuotos rūgšties ir minerališkos struktūros „Maison Peltier“ vynai pasižymi universalumu, jie gastronomiški ir puikiai dera prie įvairių patiekalų. Putojantis Vouvray tinka kaip aperityvas, taip pat dera su šviežiomis austrėmis ir jūros gėrybėmis. „Chenin Blanc“ vynai puikiai tinka ir prie ožkos pieno sūrių, žuvies grietinėlės padaže bei lengvai aštrių Azijos virtuvės patiekalų.