Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Marconi 44 – itališkas džinas, kuriame citrusinis gyvumas dera su preciziška amatininkiška distiliacija ir švariu, išraiškingu botaniniu profiliu. Šis džinas distiliuojamas mažomis partijomis, naudojant Jacopo Poli sukurtą vakuuminį bain-marie tipo alembiką „Crysopea“. Toks metodas leidžia itin tiksliai išsaugoti kvapų grynumą, intensyvumą ir ilgai išliekantį aromatinį charakterį. Marconi 44 atspindi saulėtą itališką dvasią – jo stiliuje susitinka Veneto distiliavimo tradicija, citrusinių vaisių energija ir elegantiškas prieskonių štrichas.
Šio džino aromatinį pagrindą sudaro kadagio uogos, rausvųjų greipfrutų, citrinų, karčiųjų ir saldžiųjų apelsinų žievelės, taip pat kalendros ir kardamono sėklos. Aromate pirmiausia atsiskleidžia gyvos citrusų natos – ypač rausvasis greipfrutas ir saldusis apelsinas. Kvapas ryškus, gaivus ir dosnus, tarsi pintinė, pilna ką tik nuskintų citrusinių vaisių, kurių foną papildo subtilūs egzotiški prieskoniai.
Skonyje Marconi 44 - švarus ir energingas. Citrina suteikia jam gaivos ir lengvumo, o kadagys bei karčiojo apelsino žievelė kuria gilesnį, struktūriškesnį pagrindą. Poskonyje išryškėja elegantiškas kardamono ir kalendros prisilietimas, kuris gomurį papildo švelniu prieskoniniu sluoksniu. 44 % alkoholio koncentracija suteikia džinui tvirtumo ir aiškią struktūrą, tačiau neužgožia jo aromatinio skaidrumo.
Rekomenduojame patiekti vieną, žemoje stiklinėje, su ledu arba naudoti klasikiniuose kokteiliuose. Marconi 44 ypač tinka tiems, kurie ieško ne neutralaus, o išraiškingo itališko džino su ryškiu citrusiniu charakteriu, švariu skoniu ir rafinuotu amatininkiškos distiliacijos braižu.
Poli Distillerie – itališkos grappos aistros paveldas nuo 1898 metų
Viskas prasidėjo 1898-aisiais, kai šiaudinių skrybėlių gamintojas GioBatta Poli, užsidegęs aistra grapai, susikonstruavo mažą distiliatorių ir pradėjo keliauti pas pažįstamus vyndarius distiliuoti iš vyno gamybos likusios vynuogių masės. Šis kuklus hobis netruko virsti šeimos tradicija, kurią tęsė sūnūs, o šiandien su ypatinga meile ir preciziškumu ją puoselėja anūkas Jacopo Poli – vienas garsiausių šiuolaikinių grappos kūrėjų Italijoje.
Amatų meistrystė ir nenuilstama kokybės siekiamybė
Poli distilerijoje, įsikūrusioje Veneto regione, laikomasi penkių tvirtų principų, užtikrinančių kiekvieno produkto išskirtinumą:
Naudojama tik šviežia, sveika žaliava – pristatoma tik tiek, kiek per dieną galima perdirbti.
Žaliava distiliuojama iškart – be jokio sandėliavimo.
Distiliacija atliekama senoviniais variniais distiliatoriais pagal senąsias technologijas.
Kiekvienas etapas atliekamas su aistra ir rankų darbu.
Kiekviena grappa kuriama su pagarba produktui ir jį ragaujančiam žmogui.
Skonis, kuris kalba pats už save
Šie principai padeda Poli šeimai kurti ne tik klasikinę, bet ir moderniąją grappą – nuo švelnios ir gėliškos iki ryškesnio, prieskonių bei vaisių natomis praturtinto skonio. Poli grappa ir likeriai vertinami visame pasaulyje ir puošia prestižinių restoranų meniu – tai Italijos distiliavimo meistrystės simbolis.
