Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Raudonasis vynas iš istorinio monopolinio „Domaine Faiveley“ vynuogyno „Clos des Myglands“, priklausančio „Mercurey“ 1er Cru apeliacijai. Iš ‘Pinot Noir’ vynuogių gaminamas vynas išsiskiria sodriu vaisiškumu, tvirtais taninais ir kompleksiškumu.
Aromate atsiskleidžia raudonųjų ir tamsiųjų vaisių natos, kurias papildo subtilūs skrudinti niuansai. Skonis sodrus, pilno kūno, su tvirtais, brandžiais taninais. Ilgame, subalansuotame poskonyje išlieka vaisių ir prieskonių natos.
„Clos des Myglands“ – prestižinis 1er Cru vynuogynas, išskirtinai priklausantis „Domaine Faiveley“. Jo molio ir kalkakmenio dirvožemyje auga 1963–1982 m. pasodinti ‘Pinot Noir’ vynmedžiai. Vynuogės skinamos rankomis ir kruopščiai atrenkamos. Vynas brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių apie 30 % yra naujos.
Patiekti 14-16°C prie anties patiekalų, ėriuko šonkauliukų ar jautienos tartaro, daugiaryžio su baravykais.
„Domaine Faiveley“ – nuo 1825 metų Burgundijos širdyje, Nuits-Saint-Georges kaimelyje, veikiantis ir šeimai priklausantis vyno ūkis. Tai vienas didžiausių vynuogynų savininkų regione, kurio asortimente dominuoja prestižiniai „Grand Cru“ bei „Premier Cru“ lygmens „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“ vynai.
Istorija ir didžiausi vynuogynų plotai Burgundijoje
Nuo pat įkūrimo 1825 metais „Faiveley“ šeima nuosekliai plėtė savo valdas. Iš kartos į kartą perduodamas ūkis šiandien yra laikomas vienu didžiausių nepriklausomų vynuogynų savininkų (Domaine) Burgundijoje. Šiuo metu šeima valdo apie 120 hektarų vynuogynų, išsidėsčiusių Côte de Nuits, Côte de Beaune ir Côte Chalonnaise regionuose. Ūkio portfolio apima net 13 „Grands Crus“, 35 „Premiers Crus“ ir 28 komunos (Village) lygmens apeliacijas.
Prestižiniai terroir ir išskirtiniai sklypai
„Domaine Faiveley“ išsiskiria ne tik valdomų plotų dydžiu, bet ir jų istorine verte bei kokybe. Gamintojas dirba su itin griežtai kontroliuojamu derliumi, siekdamas atskleisti subtiliausius mikroklimato skirtumus:
Vyno stilius ir brandinimo potencialas
Gamintojo stilius apibūdinamas kaip tvirtas, architektoniškas ir orientuotas į ilgaamžiškumą. Rūsyje taikoma minimali intervencija, o ąžuolo statinės naudojamos saikingai, siekiant išsaugoti natūralų vaisiškumą.
