Baltasis sausas
Reichsgraf von Kesselstatt Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2018 vynas tai išskirtinis saldumo ir elegancijos derinys, aukštos kokybės vokiškas baltasis vynas, pagamintas iš Riesling vynuogių, augintų garsiajame Wehlener Sonnenuhr vynuogyne Mozelio regione. Šis prestižinis šlaitinis vynuogynas garsėja šiferio dirvožemiu ir idealiais saulės ekspozicijos šlaitais, kurie leidžia vynuogėms išvystyti sodrią, elegantišką ir ilgaamžę struktūrą.
Aromatuose gausu prinokusių persikų, kriaušių, citrusų žievelių, medaus ir šiek tiek baltojo jazmino. Skonis sodrus, subtilus, gaivi rūgštis puikiai atsveria saldžią brandą.
Likutinis cukraus kiekis:59,6 g/l.
Cukraus kiekis: 6,5 g/l.
Teikti 8-10 °C prie rytų Azijos virtuvės (pvz., tajų ar kinų patiekalų), aštrių patiekalų (su čili ar imbieru), sūrių (ypač mėlynojo pelėsio ar Brie tipo), vaisių pyragų, štrudelio, lengvų desertų.
Reichsgraf von Kesselstatt – viena seniausių ir prestižiškiausių Vokietijos vyninių, kurios istorija siekia XIV amžių. Įkurta 1349 m., ši vyninė daugiau nei 650 metų nuosekliai formavo Mozelio, Saaro ir Ruwerio regionų reputaciją kaip vieną iš didžiųjų pasaulio Riesling terroir.
Istorija ir paveldas
Reichsgraf von Kesselstatt vardas glaudžiai susijęs su Vokietijos aristokratija ir ilgaamže žemės nuosavybės tradicija. Šimtmečius kaupta patirtis, istoriniai archyvai ir nepertraukiama vyndarystės praktika leidžia šiai vyninei laikyti save ne tik gamintoju, bet ir regiono atminties saugotoju. Vyninė iki šiol įsikūrusi istoriniuose baroko rūmuose Tritenheime, kurie simbolizuoja kultūros, istorijos ir vyno sintezę.
Terroir kaip kertinė vertybė
Reichsgraf von Kesselstatt laikoma terroir filosofijos etalonu Vokietijoje. Vyninė valdo vienus garsiausių ir vertingiausių vynuogynų šlaitų Mozelio regione:
Šlaitiniai vynuogynai su skalūno dirvožemiais, stačiais nuolydžiais ir upių kuriamu mikroklimatu suteikia Riesling vynams išskirtinį minerališkumą, įtampą ir ilgaamžiškumą.
Riesling meistrystė
Reichsgraf von Kesselstatt specializuojasi beveik išimtinai Riesling vynuogėje, atskleisdamas visą jos spektrą:
Vyndarystės principai
Stilius ir reputacija
Reichsgraf von Kesselstatt vynai vertinami dėl:
Tai kolekcininkų, restoranų vyno kortų ir profesionalių degustacijų favoritai, dažnai minimi tarp geriausių Riesling pasaulyje.