Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Vaisių ir uogų sausas
Roksala „Adalmiina“ – putojantis vynuogių vynas yra retas lietuviškas klasikinio (tradicinio) stiliaus putojantis, pagamintas 100 % iš ‘Adalmiina’ vynuogių Rokiškio r., Taručių k. Tai vynas, kuriame susitinka šiaurietiška rūgšties įtampa ir švarus, vaisiškai gaivus profilis.
Aromatas
Dominuoja šviežių obuolių, citrinos žievelės ir baltų žiedų natos, kurias papildo subtilus kriaušės ir lengvos žolinės gaivos akcentas (vėsų klimatą mėgstančioms veislėms būdingas „švarus“ aromatinis braižas).
Skonis
Burnoje – gaivus ir tiesus: ryški rūgštis suteikia energijos, o putojančio vyno tekstūra kuria lengvą, elegantišką pojūtį. Poskonis švarus, su citrusine užuomina.
Terroir
„Roksala“ vynuogynas įvardijamas kaip šiauriausias vynuogynas Lietuvoje – tai reiškia vėsesnį nokimą ir natūraliai išlaikomą rūgšties karkasą, kuris putojančiam stiliui yra ypač palankus.
Vyndarystė
Vynas gaminamas tradiciniu putojančio vyno metodu. „Roksala“ apskritai akcentuoja natūralų požiūrį: fermentacija ir brandinimas vyksta nenaudojant pramoninių priedų, o dalis vynų yra pripažinti Lietuvos tautinio paveldo produktais.
Pastaba dėl veislės: ‘Adalmiina’ – šiauriniam klimatui sukurta hibridinė veislė (sinonimai/žymėjimai sutinkami kaip ES 6-16-30, taip pat minimas Aldemina), išvesta JAV selekcininko Elmer Swenson.
Tiekti 6–8 °C kaip aperityvą, prie lengvų užkandžių, žuvies, jūros gėrybių, moliuskų, sūrių, vaisių, citrusinių desertų.
Roksala – tai išskirtinė kaimo turizmo sodyba, įsikūrusi Taručių kaime, Rokiškio rajone, prie pat sienos su Latvija. Ramybės oazė gamtos apsuptyje, šalia Suvainiškio telmologinio draustinio, kur atsiveria galimybė pažinti lietuviško vyno kultūrą.
„Roksala“ garsėja savo tradiciniu, natūraliu požiūriu į vyndarystę. Vynai gaminami iš vietinių vaisių ir uogų, fermentuojami ir brandinami nenaudojant pramoninių priedų. Tai sodrūs, autentiški, lietuviško terroir įkvėpti vynai, kurie stebina tiek gaiviu vaisiškumu, tiek gilumu. Net devyni „Roksalos“ vynai yra pripažinti Lietuvos tautinio paveldo produktais – tai išskirtinis kokybės ženklas.
Sodyba gali pasigirti šiauriausiu vynuogynu Lietuvoje. Greta jo auginami įvairūs vaisiai ir uogos – vyšnios, juodieji serbentai, obelys, šermukšniai ir kt., iš kurių gimsta subtilūs, skirtingo charakterio vynai. Vyninė didžiuojasi rūsiu, kuriame saugoma išskirtinė kolekcija.
Roksala kviečia ne tik ragauti vynų, bet ir patirti jų gimimo procesą. Edukacinė programa „Vyno kelias“ leidžia pažinti vyndarystę nuo uogos iki taurės. Apsilankiusieji gali:
dalyvauti degustacijose;
aplankyti autentišką vyno rūsį;
stebėti gamybos procesą;
pasimėgauti pasakojimais apie vietos vyndarystės tradicijas.
