Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Vaisių ir uogų sausas
„Roksala“ Rabarbarų vynas – lengvo, „baltojo“ stiliaus sausasis vaisių vynas, kuriame rabarbarų natūrali rūgštis kuria gaivų, švarų ir gastronomišką profilį. Pagamintas Lietuvoje, Rokiškio r., Taručių k., iš 100% rabarbarų.
Aromatas
Subtilus ir gaivus: šviežių rabarbarų, lengvų žalių obuolių/citrusinių užuominų kryptis, su aiškia „sodo“ švara ir rūgštingumo pažadu.
Skonis
Burnoje – lengvo kūno, gyvas, sultingas. Poskonis vidutinio ilgio, su rabarbarų žievelės ir švelniu žoliniu akcentu.
Kilmė ir stilius
Rabarbarai šiam vynui suteikia ne tik aromatinį atpažįstamumą, bet ir struktūrą – būtent rūgštis čia veikia kaip „stuburas“, todėl vynas ypač gerai dera prie maisto ir tinka ieškantiems ne saldumo, o gaivos.
Patiekti 6 – 10 ° C temperatūros prie žuvies, puikiai dera su lašiša.
Roksala – tai išskirtinė kaimo turizmo sodyba, įsikūrusi Taručių kaime, Rokiškio rajone, prie pat sienos su Latvija. Ramybės oazė gamtos apsuptyje, šalia Suvainiškio telmologinio draustinio, kur atsiveria galimybė pažinti lietuviško vyno kultūrą.
„Roksala“ garsėja savo tradiciniu, natūraliu požiūriu į vyndarystę. Vynai gaminami iš vietinių vaisių ir uogų, fermentuojami ir brandinami nenaudojant pramoninių priedų. Tai sodrūs, autentiški, lietuviško terroir įkvėpti vynai, kurie stebina tiek gaiviu vaisiškumu, tiek gilumu. Net devyni „Roksalos“ vynai yra pripažinti Lietuvos tautinio paveldo produktais – tai išskirtinis kokybės ženklas.
Sodyba gali pasigirti šiauriausiu vynuogynu Lietuvoje. Greta jo auginami įvairūs vaisiai ir uogos – vyšnios, juodieji serbentai, obelys, šermukšniai ir kt., iš kurių gimsta subtilūs, skirtingo charakterio vynai. Vyninė didžiuojasi rūsiu, kuriame saugoma išskirtinė kolekcija.
Roksala kviečia ne tik ragauti vynų, bet ir patirti jų gimimo procesą. Edukacinė programa „Vyno kelias“ leidžia pažinti vyndarystę nuo uogos iki taurės. Apsilankiusieji gali:
dalyvauti degustacijose;
aplankyti autentišką vyno rūsį;
stebėti gamybos procesą;
pasimėgauti pasakojimais apie vietos vyndarystės tradicijas.
