Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Susana Balbo „Crios“ Malbec Mendoza 2024 – vaisiškas, gaivus ir elegantiškas raudonasis vynas iš Mendozos, pagamintas iš 100 % Malbec vynuogių. Tai vidutinio svarumo vynas, kuriame prinokusių vaisių sodrumą subalansuoja gyvybinga rūgštis ir švelni struktūra.
Aromate atsiskleidžia vyšnios, prinokusios raudonos uogos, žibuoklės ir prieskoniai, kuriuos papildo subtili ąžuolo užuomina. Vynas sultingas ir glotnus, taninai švelnūs, o gaivus, uogiškas poskonis suteikia vynui lengvumo ir gyvybingumo.
Fermentacija vyksta kontroliuojamoje 28–31 °C temperatūroje, maceracija trunka apie 15–20 dienų. Dalis vyno maždaug aštuonis mėnesius brandinama ąžuolo statinėse.
Rekomenduojama patiekti 16–18 °C temperatūros. Puikiai dera su ant grotelių kepta jautiena, mėsos kepsniais, empanadomis, makaronais su pomidorų ar mėsos padažu ir kietaisiais sūriais. Galima derinti ir su juodojo šokolado desertais.
Earthy and savory on the nose, with dark olives and blackberries. The palate is dense and focused, framed by creamy tannins and vibrant fruit. A generous layer of ripe fruit carries through the mid-palate, building toward a bold, lingering finish. Drink now or hold.
Susana Balbo – viena iš reikšmingiausių vyno specialisčių Argentinoje, kurios indėlis į pasaulio vyno industriją yra milžiniškas. Daugiau nei 20 metų Susana konsultavo vynines įvairiuose pasaulio kraštuose, padėdama joms tobulinti vyno gamybą ir kelti bendrą vyno kultūros lygį. 1999 metais, pasiekusi savo karjeros viršūnę, ji įkūrė savo vyninę „Dominio del Plata“ Mendosos regione, kur įgyvendino savo ilgai brandintą svajonę – gaminti aukštos kokybės vynus. Susana Balbo dažnai vadinama „Torrontés karaliene“, nes būtent ji atgaivino šią unikalią vynuogių veislę ir pradėjo gaminti itin vertinamus ‘Torrontés’ vynus, kurie tapo populiarūs visame pasaulyje. Jos vynai pasižymi išskirtiniu vaisiškumu, aromatu ir subalansuotu skoniu, kurie patraukia net ir pačius išrankiausius vyno mėgėjus. Dėl šių pasiekimų ji buvo tris kartus išrinkta organizacijos „Wines of Argentina“ prezidente, tapdama pirmąja moterimi, baigusia enologijos studijas Argentinoje. „Dominio del Plata“ vyninė garsėja savo aukštos kokybės vynais, tokiais kaip „Crios“, „BenMarco“, „Susana Balbo Signature“ ir „Nosotros“. Šie vynai atspindi Susanos Balbo patirtį ir jos šeimos pasiryžimą kurti vynus, kurie užkariavo pasaulio rinką. Kiekvienas vynas iš „Dominio del Plata“ pasižymi išskirtiniu skoniu, kuris pritraukia vyno ekspertus ir mėgėjus iš viso pasaulio.
Vyno stilius
„Dominio del Plata“ vynai pasižymi išskirtiniu vaisiškumu, aromatu ir subalansuotu skoniu, kurie patraukia net ir pačius išrankiausius vyno mėgėjus.
Prestižiniai vynuogynai
Vyninei priklauso prestižiniai vynuogynai, įsikūrę Mendosos regione:
Šiuos vynuogynus papildo ir kiti, mažiau žinomi, tačiau taip pat aukštos kokybės plotai Mendosos regione.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
„Dominio del Plata“ vynai yra gaminami siekiant išlaikyti natūralų vaisiškumą ir gaivumą. Dauguma baltųjų vynų yra geriami jauni, tačiau kai kurie raudonieji vynai turi potencialą bręsti.
