Granatas (Punica granatum), vokiškai dar vadinamas rojaus obuoliu, auga ant senesnių nei 100 metų amžiaus medžių, siekiančių 5 - 8 metrų aukštį. Viename vaisiuje galima rasti iki 400 įvairių maistinių medžiagų gausių sėklyčių. Van Nahmen švelniai jas apdoroja, gaudami 100% grynas, nefiltruotas sultis.
Šios elegantiškos, sausos sultys gali būti puiki nealkoholinė alternatyva lengvesniems raudoniems vynams dėka jų subtilaus taniniškumo ir gaivumo. Sumaišę su gazuotu mineraliniu ar sodos vandeniu 1:1 proporcija - gausime dar sausesnį, lengvesnį, vaisiškesnį gėrimą. Toks nealkoholinis kokteilis - granatų "spritzer" - yra puikus ryškesnių mėsos užkandžių, tokių kaip Prosciutto di Parma ar Mortadella, palydovas. Taip pat puikiai dera ir su kitokiais užkandžiais, švelniais sūriais, pasta, veršiena, paukštiena.
Tiekti atvėsintas iki 10 – 12°C temperatūros.
„Tradicijų puoselėjimas“ – šis šūkis jau daugiau nei šimtmetį lydi „Van Nahmen“ sulčių spaudyklą. Tačiau neapsigaukite, šiam gamintojui tradicijos – tai inovacija, virsmas, nuolatinis tobulėjimas siekiant pasiūlyti rinkai išskirtinį produktą. „Van Nahmen“ istorija prasidėjo 1917-aisiais, kai Vilhelmas Van Nahmen įkūrė obuolių tyrės manufaktūrą, kuri 1930-aisiais perėjo prie vietinių Reino regiono veislių obuolių sulčių gamybos. Nuo 2007 metų šeima gamina įvairių vaisių retų veislių sultis, dalį kurių paverčia nealkoholiniais putojančiais gėrimais. Siekdama puoselėti senąsias veisles, šeima ne tik bendradarbiauja su ekologine žemdirbyste užsiimančiais tradicinių veislių vaismedžių augintojais, bet ir kasmet pasodina nuo 500 iki 800 vietinių veislių sodinukų. Nuo 2005 metų šeimos verslui vadovauja jau ketvirtosios kartos atstovas Peter van Nahmen, manantis, kad sultys, gaminamos iš senųjų veislių, kaip ir vynas – atskleidžia platų aromatų bei pojūčių pasaulį taurėje. „Van Nahmen“ šeima yra puikus pavyzdys, kaip derinant kraštui būdingas tradicijas, bioįvairovės puoselėjimą bei inovatyvų požiūrį galima sukurti sėkmingą produktą. Šiuo metu savo asortimente „Van Nahmen“ turi įvairias rūšines sultis, putojančias sulčių arbatas bei putojančius sulčių kokteilius (nealkoholines alternatyvas putojantiems vynams), taip pat sidrus. Produktai turi ES ekologinį sertifikatą.
Nealkoholinių gėrimų stilius
„Van Nahmen“ sultys pasižymi išskirtiniu charakteriu, atspindinčiu senųjų veislių unikalumą. Jos yra natūralios, aromatingos ir kompleksiškos, tinkamos tiek gurmaniškam mėgavimuisi, tiek kasdieniam vartojimui.
Prestižiniai produktai
„Van Nahmen“ didžiuojasi savo išskirtiniais produktais, kurie pelnė tarptautinį pripažinimą:
Šiuos prestižinius produktus papildo ir kiti, mažiau žinomi, tačiau ne mažiau vertingi gėrimai, tokie kaip rūšinės sultys ir sidrai.
Derinimas ir vartojimo laikotarpis
„Van Nahmen“ sultys ir putojantys gėrimai yra universalūs ir puikiai tinka įvairioms progoms. Rūšines sultis galima mėgautis vienas arba naudoti kokteiliams ir kulinarijai. Putojantys gėrimai puikiai tinka šventėms ir ypatingoms progoms, o sidrai – atsipalaidavimui ir mėgavimuisi gamtos dovanomis.