1–1 iš 1
'Arneis' – tai išskirtinė, rafinuota baltųjų vynuogių veislė iš Italijos Pjemonto regiono, ypač Roero apylinkių, kur kalvotas kraštovaizdis ir molio-kalkakmenio dirvožemiai leidžia šiai retai vynuogei atskleisti visą savo subtilų grožį. Dažnai vadinama „mažąja baltojo nebbiolo seserimi“, Arneis ilgą laiką buvo naudojama raudonųjų vynų švelninimui, tačiau šiuolaikinėje enologijoje ji įsitvirtino kaip viena kilmingiausių šiaurės Italijos baltųjų vynuogių. Vynas iš Arneis vilioja šviesiai auksine spalva su žalsvu atspalviu, aromatų spektre dominuoja kriaušės, geltonieji obuoliai, balti persikai, akacijos žiedai ir subtilios migdolų, kartais net anyžiaus ar baltųjų pipirų užuominos. Burnoje Arneis stebina savo aksomine tekstūra, elegantišku, švelniai kremišku kūnu, harmoningu rūgštingumu ir ilgai išliekančiu, švariu, kiek minerališku poskoniu.
Skaityti daugiau
Baltasis sausas
Italija
Tai vynas, skirtas tiems, kurie ieško harmonijos tarp subtilumo ir charakterio – puikiai tinkantis prabangos vyno entuziastams ir vertinamas dėl savo diskretiško aristokratiškumo. Derindamas su Viduržemio jūros dietos patiekalais, Arneis idealiai papildo baltą žuvį, lengvas jūros gėrybes, šviežių daržovių tartarus, ožkos ir avių pieno sūrius bei alyvuogių aliejumi pagardintas salotas. Jo švelni vaisinė struktūra leidžia jam būti išskirtiniu partneriu ir rafinuotiems vegetariškiems patiekalams, tokiems kaip risotto su pankoliu ar baltųjų trumų užuomina. Arneis – tai ne vynas, kuris šaukia, o tas, kuris šnabžda – kviesdamas sustoti, įsiklausyti ir pajusti eleganciją, gimusią iš Pjemonto žemės ir meistriškos tylos.
