1–8 iš 8
‘Carricante’ – tai viena seniausių ir autentiškiausių baltųjų vynuogių veislių Sicilijoje, auganti išskirtinai ant Etnos ugnikalnio šlaitų. Ši aukštai (nuo 600 iki 1200 metrų virš jūros lygio) auginama veislė geriausiai išreiškia šio unikalaus regiono terroir – derlingus, mineralais prisotintus vulkaninius dirvožemius ir vėsaus klimato sąlygas, kurios leidžia išsaugoti gaivumą net ir saulėtoje Sicilijoje. Dėl šių veiksnių ‘Carricante’ pasižymi nepaprastu aromatiniu švarumu, subtilumu ir minerališkumu. Vyno spalva dažnai būna šviesiai šiaudinė su žalsvu atspalviu, o nosyje atsiskleidžia citrusinių vaisių – citrinų, greipfrutų – natos, baltosios gėlės, šviežios žolelės bei subtilus dūmiškumas, atspindintis vulkaninės kilmės dirvožemį.
Skaityti daugiau
Baltasis sausas
Italija
Baltasis sausas
Italija
Baltasis sausas
Italija
Baltasis sausas
Italija
Baltasis sausas
Italija
Baltasis sausas
Italija
Baltasis sausas
Italija
Baltasis sausas
Italija
‘Carricante’ yra ne tik geografinis, bet ir kultūrinis Sicilijos simbolis – jis puikiai įsilieja į Viduržemio jūros dietos filosofiją, kur dominuoja švieži, sezoniniai produktai, jūros gėrybės ir augaliniai akcentai. Šis vynas puikiai dera su švelniomis baltomis žuvimis, keptomis ar garintomis krevetėmis, midijomis, šviežiais kalmarais. Jis ypač išryškėja šalia citrina gardinto kuskuso, patiekalų su šviežiomis žolelėmis, kaparėliais, pomidorais bei aukščiausios kokybės alyvuogių aliejumi. Minerališka, kiek sūri poskonio pabaiga subtiliai primena jūros artumą, o kiekvienas gurkšnis atskleidžia ugnikalnio energiją.
