Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
„Weingut Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel 2023“ – tai puikus austrų baltojo vyno pavyzdys, pagamintas iš vynuogių, auginamų prestižiniame Kreutles vynuogyne.
Vynas išsiskiria savo subtilia elegancija, traškumu, ryškiu vaisių charakteriu ir minerališkais potėpiais. Vyno aromatuose dominuoja: pievų žolelės, apelsinų žievelės, tabako lapai ir baltieji rabarbarai, papildyti obuolių, kriaušių ir agrastų atspalviais. Vynas pasižymi puikia struktūra ir subalansuota, gaivia rūgštimi. Ilgas vyno brandinimo potencialas.
Ried Kreutles yra Loibenbergo kalno papėdėje įkurtas vynuogynas. Dėl nedidelio nuolydžio, jis arti Dunojaus, tad „Grüner Veltliner“ vynuogės auga ant kalkingo priemolio dirvožemio, kuris idealiai tinka „Grüner Veltliner“ vynuogynams.
Likutinis cukraus kiekis: 1 g/l.
Rūgšties kiekis: 4,0 g/l.
Tiekti 8-10 °C prie vėžiagyvių, midijų, austrių, spagečių su moliuskais, kalakutienos su špinatų koše, naminės paukštienos patiekalų. Austriškos žuvies sriubos (Fischsuppe), tailandietiškų patiekalų su kariu, sušių.
Weingut Emmerich Knoll yra vienas žymiausių ir labiausiai gerbiamų vyno ūkių Austrijoje, įsikūręs prestižiniame Vachau regione – viename seniausių ir svarbiausių vyno gamybos regionų šalyje. Šis vyno ūkis garsėja ne tik savo ilgametėmis tradicijomis, bet ir išskirtine vyndarystės kokybe.
Vynuogynai ir gamyba
Weingut Emmerich Knoll vynuogynai auga terasiniuose šlaituose, kuriuose auginamos pasaulyje pripažintos 'Grüner Veltliner' ir 'Riesling' vynuogės. Vachau regiono unikalios klimato sąlygos: šiltos vasaros ir vėsūs vakarai, kartu su kalkingomis ir uolėtomis dirvožemio sąlygomis, sukuria idealias sąlygas šių veislių auginimui.
Vyno gamybos procesas šiuose ūkiuose remiasi ilgametėmis tradicijomis ir didelėmis žiniomis apie vynuogynų priežiūrą. Vyndarys laikosi natūralių auginimo metodikų, kad išgautų kiekvieno vynuogyno autentišką skonį, tuo pačiu užtikrina aukščiausią kokybės standartą.
Vynai ir klasifikacija
Weingut Emmerich Knoll gamina vienus geriausių Vachau regiono vynų, kurie dažniausiai žymimi 'Smaragd' etikete, kuri yra išskirtinė Vachau vyno klasifikacija. Šie vynai pasižymi ypatingu ilgaamžiškumu, skonio koncentracija ir kompleksiškumu, dažnai prilygdami aukščiausios kategorijos Burgundijos baltiesiems vynams.
'Grüner Veltliner' ir 'Riesling' vynai iš Emmerich Knoll vynuogynų yra subalansuoti, ryškios rūgšties, puikios vaisiškumo ir minerališkumo pusiausvyros, o jų skonio intensyvumas ir ilgaamžiškumas dažnai vertinami tarptautiniu mastu.
Vyno etiketės ir Šv. Urbonas
Weingut Emmerich Knoll vynų butelius puošia barokinė etiketė, kuri vaizduoja šv. Urboną, vyndarystės globėją. Tai simbolizuoja apie ūkyje saugomas vyndarystės tradicijas ir pagarbą senovės vyno gamybos metodams, kurie perduodami iš kartos į kartą.
