Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Wimmer Czerny Weelfel Riesling 2022 – tai išskirtinis biodinaminis baltasis vynas iš Wagram regiono Austrijoje. Pagamintas iš 100% Riesling vynuogių, užaugintų Weelfel sklype – vienoje geriausių vynuogynų vietų šio ūkio valdose. Derlius 2022 m. buvo subalansuotas: šilta vasara ir vėsūs rudeniniai vakarai leido vynuogėms sukaupti puikų aromatų ir rūgštingumo balansą.
Vynas išsiskiria išraiškingu citrusinių vaisių, baltų persikų, medaus ir šlapių akmenų aromatu. Skonis – sausas, bet kupinas gyvumo: gaivus rūgštingumas, puikiai balansuojamas prinokusių vaisių saldumo natų.
Vynuogės spaudžiamos švelniai. Misa fermentuojama nerūdijančio plieno talpose. Naudojamos laukinės mielės. Po fermentacijos vynas brandinamas „sur lie“ (ant smulkių mielių) apie 6–8 mėn.
Tiekti 8-10 °C prie sodresnės baltos žuvies patiekalų, jūros gėrybių, lengvesnių sūrių.
Hansas Czerny savo šeimos vyninėje Felse dirba nuo 1985 metų ir nuo pat pradžių tapo ekologinės vyndarystės lyderiu Vagramo regione. Jis yra aktyvus "Demeter" judėjimo narys ir nuo 2003 metų savo vynuogynus puoselėja besiremdamas biodinaminiais žemdirbystės principais. Vyndarys įžvelgia subtiliausius savo vynuogynų mikroklimato ir dirvožemio skirtumus ir geba juos atskleisti vyne.
