1–5 iš 5
‘Aligoté’ – tai baltųjų vynuogių veislė, kilusi iš Prancūzijos Burgundijos regiono. Nors dažnai lieka garsiosios ‘Chardonnay’ šešėlyje, ši vynuogė vis dažniau atrandama iš naujo – tiek vyndarių, tiek vyno mėgėjų. Geriausiai ji atsiskleidžia Bouzeron apeliacijoje, vienintelėje Burgundijoje skirtoje vien ‘Aligoté’. Be Prancūzijos, ši veislė sėkmingai auginama ir Portugalijoje, kur šiltas klimatas leidžia išgauti dar intensyvesnį vaisių charakterį, išlaikant natūralų gaivumą.
‘Aligoté’ vynai – gaivūs, lengvi ar vidutinio kūno, pasižymintys ryškiu rūgštingumu. Aromatuose dominuoja citrusai, obuoliai, kriaušės, balti vaisiai bei subtili žolelių ir minerališkumo nata.
Skaityti daugiau
Baltasis sausas
Ukraina
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Prancūzija
Prancūzija
Vynas puikiai tinka aperityvui arba derinamas su šviežiomis salotomis, žuvies carpaccio, austrių užkandžiais, kepta balta mėsa su žolelių padažais ar ožkos pieno sūriais. Taip pat tai tradicinis ingredientas garsiajam burgundiškam „Kir“ kokteiliui su juodųjų serbentų likieriu. ‘Aligoté’ – tai nepretenzingas, bet stilingas pasirinkimas tiems, kurie ieško gaivaus, natūralaus baltojo vyno su europietišku charakteriu.
