Raudonasis sausas
Aster Ribera del Duero Reserva 2022 - tai koncentruotas ir elegantiškas Ribera del Duero raudonasis vynas, kuriame atsiskleidžia klasikinis ‘Tempranillo’ veislės charakteris – tamsių uogų vaisiškumas, struktūra ir ilgam brandinimui būdingas gilumas. „Áster Reserva“ kuriamas La Rioja Alta valdomoje Bodegas Áster vyninėje, įsikūrusioje Anguix kaimelyje, pačioje Ribera del Duero širdyje. 2022 metų derlius šiame regione buvo šiltas ir sausas, todėl vynas pasižymi brandžiu vaisiškumu, sodria tekstūra ir išraiškinga koncentracija.
Aromate dominuoja juodosios vyšnios, gervuogės, slyvos ir mėlynės, kurias papildo skrudintos duonos, kavos pupelių, kedro, saldymedžio, gvazdikėlių bei juodųjų pipirų niuansai. Ąžuolo įtaka čia ryški, tačiau išlaikanti balansą ir suteikianti vynui rafinuoto kompleksiškumo.
Vynas svarus, struktūriškas ir koncentruotas, tačiau kartu išlaikantis elegantišką Ribera del Duero stilių. Subrendę taninai suteikia tvirtą karkasą, o gaivi rūgštis palaiko balansą. Poskonyje ilgai išlieka tamsių uogų, saldžių prieskonių, kakavos ir subtilaus minerališkumo natos.
Vynui naudojamos 100 % ‘Tinta del País’ (‘Tempranillo’) vynuogės iš kelių Áster valdomų sklypų, augančių kalkingo molio dirvožemyje. Ribera del Duero regionas garsėja dideliais temperatūrų svyravimais tarp dienos ir nakties, kurie padeda išlaikyti vynuogių koncentraciją ir rūgšties balansą net karštuose derliaus metuose.
Vynas apie 16 mėnesių brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių didžioji dalis – naujos.
Patiekti 16-18 °C temperatūros prie vidutinio intensyvumo kietųjų sūrių, avienos patiekalų, dešrelių, burgerių, laukinės paukštienos.
„La Rioja Alta“ vyninė neabejotinai yra senosios Riochos atstovė, itin vertinanti ir puoselėjanti tradicinius regiono vyno gamybos metodus. Jų „Gran Reserva“ vynas net šešerius metus brandinamas statinėse ir dar dvejus – butelyje, kol pasiekia vartotoją, įkūnydamas kantrybę ir meistriškumą. Aukštumose įsikūrę „La Rioja Alta“ vynuogynai dėl savo unikalių sąlygų suteikia vynams subtilumo, kartais primenančio net Burgundijos ‘Pinot Noir’. „La Rioja Alta“ grupei priklauso vyninės ne tik Riochoje, bet ir Galicijoje (Rias Baixas) bei Ribera del Duero (Burgos) regionuose, tačiau būtent tradicinis Riochos stilius yra jų vizitinė kortelė.
Vyno stilius
„La Rioja Alta“ vynai pasižymi elegancija, sudėtingumu ir ilgaamžiškumu. Jie atspindi Riochos terroir ir tradicinės vyndarystės harmoniją.
Prestižiniai vynuogynai
„La Rioja Alta“ valdo aukštumose įsikūrusius vynuogynus Riochos Alta regione:
Šios unikalios vynuogynų savybės ir kruopštus darbas vynuogyne yra pagrindas išskirtiniam „La Rioja Alta“ vynų charakteriui.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
„La Rioja Alta“ vynai yra sukurti lėtam mėgavimuisi. Ilgas brandinimas ąžuolo statinėse ir buteliuose suteikia jiems ypatingo kompleksiškumo ir harmoningumo. Nors šiais vynais galima mėgautis ir būnant jauniems, jų tikrasis potencialas atsiskleidžia po daugelio metų brandinimo butelyje. Tai vynai, vertinami dėl savo ilgaamžiškumo ir gebėjimo tobulėti laikui bėgant.
