Raudonasis sausas
Brigaldara Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2013 – tai aukščiausios kokybės raudonasis vynas iš šiaurės Italijos Veneto regiono, sukurtas prestižinės Brigaldara vyninės. Šis Riserva tipo Amarone gaminamas tik iš puikių derliaus metų uogų ir brandinamas ilgiau nei įprastas Amarone, todėl pasižymi išskirtiniu gilumu, elegancija ir ilgu brandos potencialu.
Vynas išsiskiria koncentruotu aromatu, kuriame dominuoja džiovintos vyšnios, figos, tabakas, šokoladas, šiek tiek prieskonių ir miško žemės natų. Skonis yra sodrus, šilkinės tekstūros, tvirtų, bet subalansuotų taninų. Poskonis – ilgas, kompleksiškas, su džiovintų vaisių ir ąžuolo atspalviais.
Vynuogės vynui atrenkamos iš geriausių ūkio vynuogynų, rinkimas vyksta rankomis rugsėjo antroje pusėje. Vynuogės vytinamos 120 dienų.
Vyno brandinimas: 5 metai – 2 m. mažose statinėse + 3 m. didelėse.
Patiekite 16-18 °C su sočiais mėsos patiekalais, brandintais sūriais, riešutais.
Azienda Agricola Brigaldara – tai šeimos valdomas vyno ūkis, įsikūręs šalia San Floriano kaimelio, Marano della Valpolicella slėnyje, viename žymiausių Italijos vyno regionų – Valpolicella Classico DOCG zonoje, į šiaurę nuo Veronos.
Įkurta 1979 m., ši šeimos valdoma vyno darykla jau daugiau kaip keturis dešimtmečius gamina pasaulinio lygio vynus, išsaugodama gilias Valpolicella Classico tradicijas ir puoselėdama tvarią žemdirbystę.
Brigaldara valdo apie 50 hektarų žemės, kur auginamos vietinės vynuogių veislės – Corvina, Corvinone, Rondinella ir kitos, naudojamos Amarone della Valpolicella DOCG, Valpolicella Superiore, Ripasso ir kitų prestižinių vynų gamybai. Be vynuogių, ūkyje taip pat auginami alyvmedžiai, iš kurių spaudžiamas aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus.
Dalį vynuogynų ūkis nuomuojasi, tačiau visus vynuogynus prižiūri profesionali Brigaldara komanda, siekiant užtikrinti maksimalų vynuogių derlingumą ir nepriekaištingą kokybę.
Dėl sąžiningos kainodaros, autentiškumo ir aukštos kokybės Brigaldara vyninė yra vertinama tiek vyno ekspertų, tiek restoranų, tiek vyno kolekcionierių visame pasaulyje. Ji nuolat patenka į geriausių Valpolicella vyninių sąrašus ir gauna aukštus įvertinimus iš James Suckling, Wine Spectator, Vinous, Falstaff ir kt.