Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
Sultingas ir aromatingas, elegantiškas ir tankus, baltųjų tropinių vaisių, pyrago ir citrusinių vaisių aromatų natomis demonstruoja savo putlų, sudėtingą ir minerališką charakterį.
2019 m. derliaus „Extra-Brut Cuvée 747“ šampanas išlieka ištikimas savo gamybos kodams: koncepcija paremti meistriškumu, o ne reguliarumu, tai pagarba derliaus charakteriui. Rezervinių vynų indėlis sustiprina vyno sudėtingumą, bet neužgožia bazinių metų pobūdžio. Cuvée N° 747 pagaminta daugiausia iš puikaus 2019 m. derliaus vynų, jo brandinimo potencialas gana ilgas.
Dozažas 1,5g/l.
Patiekite 8-10 °C prie jūros gėrybių, vėžiagyvių, baltos mėsos patiekalų, minkštųjų sūrių lėkštės.
A structured and creamy-textured Jacquesson NV with a very fine-bubble texture and lovely polish. It's medium- to full-bodied with length and sophistication, in a friendly and approachable way. Yet there is something that tells you it's going to deliver more with aging. More pinot in the blend than in other years, because the chardonnay was affected by frost, and it is impressive. Chewy at the end with phenolic tension and a slight bitterness, though in a good way. 2019 base. Three years on the yeast. Dosage 1.5g/L. Drink or hold.
„Jacquesson“ šampano namai, kuriuos Memmie Jacquesson įkūrė dar 1798 metais, yra vieni iš pačių pirmųjų ir istoriškai reikšmingiausių Šampanės regione. Iki pat XIX a. vidurio jie puikavosi tarp garsiausių ir geriausių šampano gamintojų, pelnę tarptautinį pripažinimą. Deja, mirus abiems tuometinio savininko sūnums, kompanijos įvaizdis sumenko.
Šlovę „Jacquesson“ grąžino broliai Jean-Hervé ir Laurent Chiquet, valdę šampano namus iki 2022 metų, kuomet juos įsigijo Pinault šeimai priklausanti „Artemis“. Būtent Chiquet broliai įdiegė unikalų ir išskirtinį požiūrį į šampano gamybą: jie pradėjo gaminti nevintažinius„Jacquesson“ šampanus, kurių pagrindą sudaro vienerių metų derlius. Šiuo metodu siekiama atskleisti ir perteikti būtent tų metų, derliaus, charakterį, kas yra gana neįprasta Šampanės regionui (nors pastaraisiais metais vis daugiau šampano namų bando pasukti šiuo keliu). Jų filosofija – puoselėti gamtą, atidžiai atrinkti vynuoges ir leisti joms išreikšti autentišką vietovės terroir.
Vyno stilius
„Jacquesson“ šampanas pasižymi išskirtiniu balansu, yra malonus tiek jaunystėje, tiek subrendęs, puikiai atskleidžiantis savo kilmės vynuogyną.
Prestižiniai vynuogynai
Nors „Jacquesson“ savo vynuogynus kruopščiai puoselėja ir priklauso jiems 32 hektarai, o didžioji dalis yra Premier Cru ir Grand Cru plotuose, jie taip pat atvirai pripažįsta, kad dalį vynuogių perka iš patikimų partnerių, su kuriais palaiko ilgalaikius ryšius. Tai leidžia jiems išlaikyti aukščiausią kokybę ir atspindėti platų Šampanės terroir spektrą. Tarp jų išsiskiria vynuogės iš tokių prestižinių vietovių kaip:
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Vienas didžiausių „Jacquesson“ šampano privalumų – stilius. Jis leidžia mėgautis vynais dar ankstyvoje jaunystėje, iškart po išleidimo į prekybą. Šampanas nuo pat pradžių atskleidžia savo puikų balansą ir potencialą ilgai bręsti.
