Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Château Batailley yra vienas nuosekliausių Pauillac vardų, o 2022 metų derlius čia atsiskleidžia kaip itin koncentruotas, bet stebėtinai harmoningas – brandus, tikslus ir turintis puikų ilgaamžiškumo potencialą.
Aromatas gilus, aiškiai išreikštas klasikinis Pauillac: juodieji serbentai, gervuogės, slyvos susilieja su kedro, grafito, tabako lapų ir subtilaus dūmo natomis. Vėliau atsiveria juodųjų pipirų, kakavos, lengvo žemiškumo ir džiovintų žolelių sluoksniai, suteikiantys aromatui kompleksiškumo.
Burnoje vynas pilno kūno, tvirtos, bet preciziškai suvaldytos struktūros. Taninai brandūs, tankūs, bet šilkiniai, būdingi klasikiniam Pauillac charakteriui. Rūgštis gyva ir ekspresyvi, palaikanti sodrų vaisių ir suteikianti vynui aiškų stuburą. Skonyje dominuoja tamsios uogos, grafitas, kedras, subtilus prieskoniškumas, o poskonis ilgas, sausas, minerališkas, su elegantišku sūrumo pojūčiu.
Château Batailley vynuogynai įsikūrę Pauillac žvirgždo terasose ant kalkakmenio pagrindo, kurios leidžia ‘Cabernet Sauvignon’ giliai įsišaknyti ir net karštais metais išlaikyti balansą bei aromatinį grynumą. Būtent šis terroir suteikia vynui klasikinę struktūrą.
Derlius renkamas rankomis, uogos kruopščiai rūšiuojamos. Fermentacija vyksta temperatūros kontroliuojamose talpose, o brandinimas prancūziško ąžuolo statinėse apie 18 mėn.
Patiekti 16–18 °C; puikiai dera su kepta aviena su rozmarinu, brandinta jautiena (ribeye) su pipirų padažu ir troškinta antiena su juodųjų serbentų padažu.
„Château Batailley“ – istorinė Bordo vyno ikona iš Medoko širdies
„Château Batailley“ – vienas seniausių ir žymiausių vyno ūkių Medoko (Médoc) regione, pietvakarių Prancūzijoje. Šis istorinis vyno ūkis savo pavadinimą gavo nuo žymaus mūšio („bataille“ pranc. – „mūšis“), vykusio 1452 metais, kai prancūzai perėmė kontrolę iš anglų ir susigrąžino netoliese esantį „Château Latour“. Šis mūšis buvo reikšmingas istorinis įvykis, ženklinęs Anglijos įtakos pabaigą regione.
Pirmieji vynmedžiai čia pasodinti dar XVI amžiuje, o 1855 m., Napoleono III įsakymu sudarytoje garsiojoje Bordo vynų klasifikacijoje, „Château Batailley“ buvo priskirtas prestižiniam 5ème Grand Cru Classé lygiui – tai įvertinimas, kuris galioja iki šiol.
Šiandien „Château Batailley“ garsėja klasikiniu Pauillac stiliumi: gilios struktūros, elegantišku taninų profiliu ir puikiu senėjimo potencialu. Ūkis yra vertinamas už kokybę, istorinę svarbą ir nuoseklią ištikimybę Bordo tradicijoms.
