Raudonasis sausas
Clos Mogador Priorat Tinto 2022 – atskiro vynuogyno sodrus, kompleksiškas raudonasis vynas, kurio aromate atsiskleidžia mėlynės, gervuogės ir serbentai, lydimi žibuoklių, tamsių rožių, laurų lapų, gvazdikėlių ir kadagių natų. Skonyje tanki vaisių koncentracija dera su gaivia rūgštimi, jaunatviškais, ryškiais taninais ir ilgu poskoniu. Tai struktūriškas, tolesniam brandinimui tinkamas vynas.
Gamyba: naudojamos tik nuosavo ūkio vynuogės, augančios maždaug 350 m aukštyje. Fermentuojama su vietinėmis mielėmis, panaudojant 30 % vynuogių kotelių; maceracija trunka 35–65 dienas. Vynas 18 mėnesių brandinamas didelėse, 2000/2500 litrų talpos medinėse statinėse (foudre), didžioji statinių dalis - naudotos.
Likutinis cukraus kiekis – 0,30 g/l.
Patiekti 16–18 °C temperatūros. Rekomenduojama derinti su kepta aviena, jautiena, elniena ar sodriu žvėrienos troškiniu.
Their single-vineyard 2022 Clos Mogador, they flagship wine, was produced with a blend of grapes, mostly Garnacha and Cariñena but also some Syrah and Cabernet Sauvignon (less and less, as they are regrafting most of them). It fermented with 40% full clusters and matured in 2,000- and 2,500-liter oak foudres; some are old barriques, to avoid having too much new oak, and some lots finish aging in concrete to complete some 20 months. They have implemented some changes, moving toward larger volumes, abandoning the barriques and moving to foudre (with the low volumes in 2024, the wine will be only in foudre). It has a very Mediterranean nose with plenty of dry hay and straw notes, the classical wet slate notes, very Priorat too, and it has a round palate and very fine, chalky tannins. It's serious and harmonious and feels relaxed, without any excess. It comes in at 14% alcohol with 5.4 grams of acidity and a bone-dry finish. None of the 2022s showed excess heat or ripeness. The alcohol is contained and integrated, and the wines are balanced and harmonious but with a more Mediterranean profile. 35,000 bottles produced. It was bottled in June 2024.
Clos Mogador – legendinis Priorato vyno ūkis iš Ispanijos širdies
Clos Mogador – tai vienas iš labiausiai gerbiamų ir įtakingiausių vyno ūkių Ispanijoje, įsikūręs garsiajame Priorat DOQ regione. Įkurtas žinomo vyndario René Barbier, Clos Mogador ne tik pakėlė Priorato vyno reputaciją pasauliniu mastu, bet ir tapo šio regiono atgimimo simboliu.
Vyndario filosofija:
Clos Mogador remiasi natūralia vyndaryste, giliais ryšiais su žeme ir pagarba gamtai. René Barbier buvo vienas iš vadinamųjų „Priorato revoliucionierių“ – vyndarių grupės, kuri 9-ajame dešimtmetyje atgaivino beveik pamirštą regioną ir įrodė, kad čia gali būti gaminami pasaulinio lygio vynai.
Kas išskiria Clos Mogador vyną?
Ilgaamžiškumas ir gilumas – vynai, brandinami ąžuolo statinėse ir skirti ilgalaikiam laikymui
Autentiškumas – kiekvienas butelis atspindi kalnuoto Priorato terroir
Natūralumas – naudojami ekologiniai metodai, minimalus intervencijos lygis
Ribotos partijos – tik keli tūkstančiai butelių per metus
Svarbiausi vynai:
Clos Mogador – vyno ūkio flagmanas, galingas ir elegantiškas raudonasis vynas iš Garnacha, Syrah, Cabernet Sauvignon ir Carignan
Manyetes – vieno vynuogyno vynas iš senųjų Carignan vynmedžių
Com Tu (Montsant DO) – emocingas projektas iš gretimo regiono, kuriame dominuoja Garnacha
