Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Turtingas kompleksiškas vynas:rytinio brioche skonio su „Creme Chantilly“ ir karamelizuotu cukrumi, prisotinto sodriu prinokusių abrikosu kvapu. Laimo gėlės ir rožinio greipfruto gabalėlis žaidžia kartu su skrudinta makadamija bei ant grotelių keptais migdolais su anakardžių karamele. Ryškus, puikios struktūros, putlus, gyvybingas, minerališkas. Vynas fermentuotas ir brandintas 50 % naujo prancūziško ąžuolo.
Tiekti 10 °C temperatūros su keptu omaru pagardintu bešamelio padažu, keptu otu, brandžiu Camembert sūriu.
The balance and depth to this is fantastic! Medium to full body with a density and phenolic tension that is wonderfully integrated and creates a harmonious and rather sophisticated palate. Some salted caramel to the cooked apple and light mango flavors. It’s stays with you but it’s the center palate that impresses. Creamy texture. Drink or hold. Screw cap.
Cloudburst – tai nedidelė, nepriklausoma vyninė, įsikūrusi Margaret River regione, Vakarų Australijoje. Jos vynuogynas ribojasi su Leeuwin-Naturaliste nacionaliniu parku ir yra netoli Indijos vandenyno. Klimatas čia vėsus, jūrinis, todėl vynuogės bręsta lėtai.
Vynuogynas prižiūrimas taikant biodinaminio ir ekologinio ūkininkavimo principus. Dirva gerinama naudojant natūralias priemones – kompostą, jūros dumblius, žuvų emulsijas ir akmenų dulkes. Nevykdoma jokio dirbtinio laistymo – vynuogės išsivysto prisitaikydamos prie natūralių sąlygų.
Visi darbai atliekami rankomis: genėjimas, derliaus rinkimas, priežiūra. Mechanizacija nenaudojama. Derlius surenkamas anksti ryte ir nedelsiant transportuojamas, kad būtų išsaugotas vaisių šviežumas.
Cloudburst gamina ribotą kiekį vyno, kurio pagrindą sudaro Cabernet Sauvignon, Chardonnay ir Malbec vynuogės. Dėl mažo masto gamybos visas dėmesys skiriamas kruopščiam vyndarystės procesui.
