Rožinis sausas
Cikadų giesmė taurėje. Šis elegantiškas ir rafinuotas vynas nustebins rožių ir lelijų natomis, kurias pratęs gaivus ir citrininis pojūtis burnoje. Jo aromatinga paletė atsiskleidžia miško žemuogių ir agrastų niuansuose, kurie užbaigia vyno struktūros platumą.
Tiekti 8-10°C kaip aperityvą, prie tapų, griliuje keptų baltųjų jūros žuvų, picų.
„Domaine Ampelhus“ – tai 12 hektarų plotą užimanti vyninė Langedoko regione, Prancūzijoje. Ūkį valdo buvusi farmacininkė iš Lietuvos Ženia Vasiljeva Vermillard ir jos vyras Thibauld Vermillard, kurie 2015 m. perėmė šeimos vynuogynus. Gamintojai taiko biodinaminės vyndarystės principus ir yra pelnę „Geriausio jaunojo Prancūzijos vyndario“ apdovanojimą. Asortimente dominuoja tradicinių bei retų istorinių veislių vynai.
Vynuogynų charakteristika
„Domaine Ampelhus“ vynuogynai pasižymi specifinėmis gamtinėmis sąlygomis ir istorija:
Vyno stilius
Ūkio gamyba orientuota į natūralumą ir regiono ypatybių atskleidimą:
Dėl subalansuotos rūgšties, šiuos vynus galima vartoti jaunus, tačiau raudonieji turi gerai išreikštą struktūrą, leidžiančią jiems toliau bręsti butelyje.