Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Vynas subtilus, švelnus, aviečių, miško žemuogių, mėlynių, gervuogių aromatų. Savaitinė maceracija, vynas nefiltruotas. Pakankamai sodrus. Vynmedžiai auga kalvotose akmeninguose šlaituose, smulkaus molio tekstūros dirvoje. Podirvio molis kartu su silicio dioksidu suteikia vynui pastebimo gaivumo ir gyvumo. Derlius surintas rankomis.
Tiekti 14 -16°C prie tuno tartaro, troškintos antienos, pomidorų ir chorizo dešros troškinio.
„Domaine Ampelhus“ – tai 12 hektarų plotą užimanti vyninė Langedoko regione, Prancūzijoje. Ūkį valdo buvusi farmacininkė iš Lietuvos Ženia Vasiljeva Vermillard ir jos vyras Thibauld Vermillard, kurie 2015 m. perėmė šeimos vynuogynus. Gamintojai taiko biodinaminės vyndarystės principus ir yra pelnę „Geriausio jaunojo Prancūzijos vyndario“ apdovanojimą. Asortimente dominuoja tradicinių bei retų istorinių veislių vynai.
Vynuogynų charakteristika
„Domaine Ampelhus“ vynuogynai pasižymi specifinėmis gamtinėmis sąlygomis ir istorija:
Vyno stilius
Ūkio gamyba orientuota į natūralumą ir regiono ypatybių atskleidimą:
Dėl subalansuotos rūgšties, šiuos vynus galima vartoti jaunus, tačiau raudonieji turi gerai išreikštą struktūrą, leidžiančią jiems toliau bręsti butelyje.
