Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Raudonasis vynas – 100 % Pinot Noir
Elegantiškas ir subtilus „Pinot Noir“ iš prestižinės Vougeot apeliacijos, primenantis Côte de Nuits šilko tekstūrą ir minerališkumą bet nekainuojantis kaip Grand Cru.
Vynas atsiveria raudonųjų uogų aromatais, humuso ir subtiliomis saldymedžio natomis. Burnoje pasižymi puikia struktūra, yra tankus, rafinuotas, tačiau tuo pačiu ir sodrus. Smulkūs taninai ir subalansuota rūgštis leidžia mėgautis šiuo vynu jau dabar.
Vynuogynas įsikūręs netoli Vougeot kaimelio, kalkakmenio ir mergelio dirvožemyje. Šios sąlygos užtikrina puikias drėkinimo sąlygas ir prisideda prie išskirtinių vyno aromatų raiškos. „Pinot Noir“ vynuogės skinamos rankomis. Jos kruopščiai rūšiuojamos tiek vynuogyne, tiek vyninėje, kad būtų atrinktos tik aukščiausios kokybės uogos.
Fermentacijai naudojamos tik laukinės mielės. Po šaltosios maceracijos vynas fermentuojamas 21–28 dienas. Vėliau brandinamas 15–18 mėnesių prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių dalis – naujos.
Patiekti 16–18 °C temperatūroje. Puikiai dera su antienos krūtinėle vyšnių padaže – vaisiškos natos atspindi vyno profilį. Taip pat tinka su kepta vištiena ar daugiaryžio su laukiniais grybais, tai patiekalai, kurie pabrėžia vyno žemiškumą.
Vougeot komunoje, garsiajame Prancūzijos Burgundijos regione įsikūręs, istorinis Domaine Bertagna didžiuojasi vynuogynais, kurių praeitis glaudžiai susijusi su cistersų vienuoliais iš netoliese esančios Cîteaux abatijos. Būtent šie vienuoliai XII amžiuje išgarsėjo įkūrę „Clos de Vougeot“. Tačiau šiuolaikinę „Bertagna“ ūkio istoriją nuostabiai suformavo penktosios kartos vyndariai – Reh šeima.
Nors Reh šeima valdo kelis vyndarystės verslus visame pasaulyje, įskaitant ir žinomą „Reichsgraf von Kesselstatt“ Vokietijos Moselio-Saro-Ruerio regione, jų įtaka Burgundijoje nuolat augo nuo 1954 metų. Guntheris Rehas įsigijo „Domaine Bertagna“ 1982 metais, o jo energinga dukra Eva Reh perėmė ūkio valdymą 1988 metais.
Vyno stilius
Vadovaujant Evai, „Domaine Bertagna“ ypatingai daug dėmesio skyrė fermentacijos technologijoms ir moderniam vynuogynų valdymui. Jos vyndarystės filosofija pabrėžia terroir išraišką, vaisių grynumą, intensyvius aromatus, eleganciją ir ilgaamžiškumą bei subtilią ąžuolo įtaką. Tai preciziški Burgundijos vynai, puikiai išreiškiantys klasikinį stilių.
Prestižiniai vynuogynai
„Domaine Bertagna“ įsikūrusi 18-oje skirtingų Burgundijos aukštai vertinamo Côte de Nuits regiono apeliacijų, iš kurių 12 yra „Premiers Crus“ ir „Grands Crus“. Ši kokybė ir įvairovė įtvirtino ūkio vietą tarp aukščiausio lygio Burgundijos vynuogynų.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Evos pastangos buvo gausiai apdovanotos daugybe 90 ir daugiau balų įvertinimų iš pirmaujančių JAV vyno industrijos leidinių. Nors pripažinimas yra malonus, Evos dėmesys išlieka sutelktas į išskirtinių vynų kūrimą, kurie kuo gryniausiai išreikštų savo kilmę – tai toliaregiškos lyderės, turinčios aukščiausius kokybės standartus, ženklas. Šie vynai pasižymi ne tik puikia dabartine kokybe, bet ir žymiu brandinimo potencialu.
