Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Vynuogės šiam vynui yra renkamos iš penkių skirtingų vynuogynų, išsidėsčiusių skirtingame aukštyje nuo 350 iki 800 metrų virš jūros lygio.
Uogos yra renkamos ir apdirbamos atskirai: Chardonnay ir Sauvignon Blanc fermentuojamos ąžuolo statinėse, tuo tarpu Riesling, Gewurztraminer ir Kerner nerudijančio plieno talpose. Fermentacijos pabaigoje vynuogės sumaišomos ir brandinamos kartu 10 mėnesių. Fermentacijai pasibaigus, vynas nėra išleidžiamas į prekybą dar kelis mėnesius, kurių metu ilsisi išpilstytas buteliuose.
Tiekti 10-12 °C temperatūros prie sušių, sašimi, lašišos/šukučių karpačio, daugiaryžio su šparagais, minkštųjų sūrių.
Layered wine, offering sweet aromas of lychees, lemon peel and floral tones. Medium-bodied, precise and silky, with vibrant acidity and a tight yet polished finish. Drink now.
„Franz Haas“ Italijos vyninė iš Alto Adige regiono, įkurta 1880 metais. Šiandien ūkiui vadovauja septintoji šeimos karta, kurianti elegantiškus, aukštikalnių terroir atspindinčius vynus. Gamintojas išsiskiria ypatingu dėmesiu kokybei, išreikštam minerališkumui bei unikaliu meniniu identitetu, o ūkio vizitine kortele laikomi meistriški „Pinot Nero“ vynai.
Aukštikalnių vynuogynai ir Alto Adige klimatas
Vienas iš pagrindinių „Franz Haas“ ūkio išskirtinumų – vynuogynai, išsidėstę nuo 240 iki net 1 150 metrų aukštyje virš jūros lygio. Dėl didelių dienos ir nakties temperatūrų skirtumų gimsta ilgaamžiai, tvirta rūgštimi, ryškiu aromatiniu profiliu bei minerališkumu pasižymintys raudonieji ir baltieji vynai. Šios klimatinės sąlygos garantuoja, kad vynai išlaikys savo šviežumą bei struktūrą net ir po ilgo brandinimo butelyje.
Dirvožemio įvairovė ir kompleksiškumas
Vynuogynai driekiasi skirtinguose dirvožemiuose: nuo smėlio bei žvirgždo iki smulkaus molio ir kalciu praturtintos žemės. Ši geologinė įvairovė leidžia „Franz Haas“ vyndariams žaisti su vyno tekstūra ir struktūra, išgaunant itin subtilų, kiekvienos vietovės mikroklimatą tiksliai atspindintį charakterį. Ūkis ypač garsėja darbu su 'Pinot Nero' (Pinot Noir) veisle, kuriai šis sudėtingas dirvožemis ir vėsus klimatas tinka idealiai.
Meninis identitetas: Riccardo Schweizer etiketės
„Franz Haas“ vynai atpažįstami ne tik iš skonio, bet ir iš vizualinio pateikimo. Kiekvieną ūkio butelį puošia unikali etiketė, kurią sukūrė žymus italų dailininkas Riccardo Schweizer, savo karjeros metu bendradarbiavęs su tokiais meno grandais kaip Pablo Picasso, Marc Chagall bei Le Corbusier. Šios etiketės pabrėžia šeimos filosofiją – vynas yra menas, atspindintis kūrėjo dvasią, istoriją ir pagarbą gamtai.
