Vilnius

  • Stumbrų g. 15, Vilnius
  • +370 5 213 8431, B2B: +370 652 70085; +370 690 50707
  • stumbrai@vynoklubas.lt
  • I-V 10:00 - 20:00 VI 10:00 - 18:00
  • Rodyti žemėlapyje

Klaipėda

  • Liepų g. 20, Klaipėda
  • +37046219675
  • klaipeda@vynoklubas.lt
  • I-V 11:00 - 19:00 VI 11:00 - 17:00
  • Rodyti žemėlapyje
Comte AOP Tradition Emotion 6 months sūris 150 g

Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.

Comte AOP Tradition Emotion 6 months sūris 150 g

10,00

Aprašymas

Comté – vienas žymiausių Prancūzijos kalnų sūrių ir pirmasis šalies sūris, gavęs AOP kilmės nuorodą. Jis gaminamas tradicinėse „fruitière“ tipo sūrinėse Doubs departamente iš karvių pieno, o vėliau brandinamas rūsiuose mažiausiai 4 mėnesius pagal ilgametes regiono tradicijas. Toks brandinimas leidžia sūriui išvystyti subtilų, tačiau kompleksišką aromatų spektrą ir būdingą sodresnį charakterį.

Šio „Comté“ tekstūra tvirta, tačiau maloniai glotni, o aromate atsiskleidžia sviesto, skrudintų riešutų, šieno ir lengvai vaisiškos natos. Skonyje juntamas švelnus saldumas, subalansuotas subtiliu pikantiškumu ir ilgai išliekančiu riešutiniu poskoniu. Brandinimo metu sūris įgauna daugiau gilumo, tačiau išlaiko elegantišką ir harmoningą profilį.

Comté charakterį stipriai formuoja Juros kalnų regiono terroir – kalnų pievos, įvairi augalija ir tradiciniai gamybos metodai. Dėl šios priežasties kiekvienas brandintas Comté pasižymi savitu aromatiniu profiliu ir natūraliu kompleksiškumu.

Šie nedideli Comté gabaliukai puikiai tinka aperityvui su draugais, sūrių lėkštei ar salotoms pagyvinti. Taip pat tai puikus užkandis vienas. Prie šio sūrio ypač dera minerališki baltieji vynai iš ‘Chardonnay’ ar ‘Savagnin’ vynuogių veislių, taip pat lengvesnio stiliaus putojantis vynas ar gelsvai brandintas Jura regiono baltasis vynas.

Sudedamosios dalys: nepasterizuotas karvės pienas, druska, renetas, pieno fermentai.

Sudėtyje yra pieno ir jo produktų pėdsakų.

Energinė vertė (100g) : 1734 kJ / 418 kcal, riebalai 35 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 23 g, angliavandeniai 0 g, iš kurių cukrūs 0 g, baltymai 27 g, druska 0,82 g.

Laikyti 4 - 8 °C temperatūroje.

Šią prekę galite įsigyti mūsų parduotuvėje Vilniuje, Stumbrų g. 15 ir Klaipėdoje, Liepų g. 20.

Jums galėtų patikti