Saint-Marcellin – minkštasis karvių pieno sūris iš Prancūzijos, išsiskiriantis plona žievele ir itin švelnia, kremiška tekstūra. Brandinant jo vidus tampa dar minkštesnis, o skonyje atsiskleidžia sviesto, grietinėlės ir subtilios riešutų natos.
Tai elegantiškas, tačiau charakteringas sūris, puikiai tinkantis mėgautis vienu, su šviežia duona ar patiekti kaip sūrių lėkštės dalį. Prie jo ypač dera gaivūs, minerališki baltieji vynai, išryškinantys jo kremiškumą ir švelnų pikantiškumą.
Sudedamosios dalys: nepasterizuotas karvių pienas, druska, pieno fermentai, renetas - šliužo fermentas.
Sudėtyje yra pieno ir jo produktų pėdsakų.
Energinė vertė (100g) 891 kJ / 213 kcal, riebalai 18 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 13 g, angliavandeniai 1 g, iš kurių cukrų <0,7 g, baltymai 12 g, druska 0,9 g.
Laikyti 4 - 8 °C temperatūroje.
Šią prekę galite įsigyti mūsų parduotuvėje Vilniuje, Stumbrų g. 15 ir Klaipėdoje, Liepų g. 20.