Baltasis sausas
Georg Breuer Rüdesheim Estate Riesling 2023 – tai išskirtinis Vokietijos Rheingau regiono vynas, pagamintas iš 100 % Riesling vynuogių, užaugintų Rüdesheimo vynuogynuose. Šie vynuogynai garsėja savo unikaliu dirvožemiu, kuriame dominuoja kvarcas ir skalūnas, suteikiantys vynui nepakartojamą minerališkumą ir kompleksiškumą.
Georg Breuer Rüdesheim Estate Riesling 2023 yra puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina aukštos kokybės vynus su ryškiu terroir charakteriu ir subalansuotu skoniu.
Vyno aromatas subtilus: persikai, abrikosai ir citrusiniai vaisiai. Vynas minerališkas, gaivus, vidutinio intensyvumo.
Rūgšties kiekis: 8,1g/l.
Tiekti 9-10 °C temperatūros prie sūdytos ar rūkytos lašišos, ant griliaus keptos žuvies, šviežių minkštųjų sūriais, tailandietiškos ar kinų virtuvės patiekalų.
The 2023 Rüdesheim Estate is clear, bright, pure and crystalline on the savory and precise nose that represents the Rüdesheim terroirs perfectly well. From the less steep slopes and the flatter parts with deeper soils yet also quartzite, this is a medium-bodied, crystalline and stimulating saline Riesling with ripe and mouth-filling fruit yet also the crystalline acidity one may expect from Rüdesheim. This is a lucky interpretation of the estate Rüdesheim in a challenging, warm and water-spoiled year. It is stimulating, savory and with juicy apricot and mirabelle aromas. This is excellent, yet it still has some tannins that need to be fully integrated. 12.5% stated alcohol. Screw cap. Tasted at the domaine in August 2024.
Weingut Georg Breuer – klasikiniai Rheingau Riesling vynai iš Rüdesheim
Weingut Georg Breuer yra istorinė šeimos vyninė, įsikūrusi Rüdesheim am Rhein, Rheingau regione Vokietijoje. Ūkis įkurtas 1880 m., o nuo XX a. pradžios priklauso Breuer šeimai. Šiandien vyninei vadovauja Theresa Breuer – ketvirtos kartos atstovė, perėmusi vadovavimą būdama vos 20-ies metų po tėvo Bernardo Breuer mirties 2004 m. ir tęsianti šeimos viziją kurti elegantiškus, terroir atspindinčius vynus.
Nuo 1980-ųjų vyninė tapo vienu ryškiausių aukštos klasės Rheingau pavyzdžių, garsėjančiu sausų Riesling vynų kokybe ir aiškia kilmės išraiška. Šiuo metu ūkis dirba apie 40 ha vynuogynų trijose vietovėse: Rüdesheim (pagrindinė bazė), Rauenthal ir Lorch. Daugiau nei 65 % vynuogynų yra statūs šlaitai, suskirstyti į beveik 180 mažų sklypų.
Pagrindinė veislė – ‘Riesling‘ (apie 86 %). Taip pat auginama ‘Spätburgunder‘ (Pinot Noir), ‘Grauburgunder‘, ‘Weißburgunder‘ bei nedideliais kiekiais istorinės veislės ‘Orléans‘ ir ‘Heunisch‘.
Prestižiniai vynuogynai (Grosse Lage / Grand Cru)
Vyninės stilius
Weingut Georg Breuer orientuojasi į sausus, elegantiškus ir minerališkus Riesling vynus su ryškia vietos charakteristika. Kokybės piramidė aiški: nuo Estate ir village lygio Riesling iki Terra Montosa („stačios žemės“ – atrinktų antrosios kokybės uogų iš geriausių sklypų cuvée) ir pavienių Grand Cru vynų iš geriausių sklypų.
Vyninė naudoja tradicinius metodus: rankinę atranką, mažas derliaus normas (top sklypuose 15–25 hl/ha), natūralias fermentacijas ir brandinimą didelėse naudotose ąžuolo statinėse. Siekiama gryno vaisiškumo, minerališkumo ir elegancijos, o ne per didelio ąžuolo ar ekstrakcijos.
Tvarumas
Visi vynuogynai dirbami ekologiškais principais ir yra sertifikuoti pagal FAIR’N GREEN – vieną griežčiausių tvarios vyndarystės standartų Vokietijoje. Vyninė buvo viena iš pirmųjų šio standarto narių.
Vyno stilius
Georg Breuer Riesling vynai išsiskiria puikiu balansu, elegantiška struktūra, ryškiu minerališkumu ir ilgu brandinimo potencialu. Jie geriami jau jauni dėl savo grynumo ir gyvybingumo, tačiau geriausių vynų potencialas siekia 15–30+ metų.
Tai klasikinis, aukščiausios klasės Rheingau atstovas – vynai, kuriuose juntamas laikas, vieta ir šeimos atsidavimas tradicijai.