Vilnius

Klaipėda

Hamilton Russell Vineyards Chardonnay Hemel-En-Aarde 2023

Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.

Baltasis sausas

Hamilton Russell Vineyards Chardonnay Hemel-En-Aarde 2023

59,00

Aprašymas

Burgundiško stiliaus „Chardonnay“ vynas iš Pietų Afrikos, demonstruojantis puikią išraišką už prieinamą kainą.

Šis vynas atspindi Senojo pasaulio madas – juntamas subtilus minerališkumas, ilgas poskonis bei kompleksiškų aromatų gausa. Jis kvepia sodo vaisiais: kriaušėmis, obuoliais, citrusais.

Vynmedžiai auga žemo derlingumo, akmeningame ir molingame dirvožemyje, kuris nuo vandenyno nutolęs vos trimis kilometrais. Todėl nenuostabu, kad vynuogynus veikia šalti oro gūsiai, atkeliaujantys į slėnį nuo vandens. Tai užtikrina tinkamą vynuogių nokimo stadiją – uogos išsaugo optimalų rūgšties ir cukraus balansą.

Vynas 9 mėnesius brandintas prancūziško ąžuolo statinėse.


Rūgšties kiekis vyne: 6,3 g/l.


Likutinio cukraus kiekis: 2,1 g/l.

Patiekimas

Patiekti 11-13 °C temperatūros prie lašišos kepsnio su prieskoninių žolelių padažu ar paukštienos grietinėlės padaže. 

Apie gamintoją

Hamilton Russell Vineyards, įsikūręs Hemel-en-Aarde slėnyje, netoli vandenyno, yra vienas piečiausiai esančių vyno ūkių Afrikoje. Timas Hamiltonas Russellas, kruopščiai ieškodamas tinkamiausios vietos geriausiems vėsaus klimato Pietų Afrikos vynams, 1975 m. įsigijo 180 hektarų neužstatytą sklypą. Jo sūnus Anthony Hamiltonas Russellas, perėmęs valdymą 1991 m., sutelkė dėmesį į ‘Pinot Noir’ ir ‘Chardonnay’ ir oficialiai įregistravo Hamilton Russell Vineyards. Šiandien Anthony kartu su žmona Olive, vyndariu Emul Ross ir vynuogių augintoju Johanu Montgomery yra visiškai atsidavę tikslui savo vynuose atspindėti unikalų Hamilton Russell Vineyards Hemel-en-Aarde slėnio terroir. Dėl mažo derlingumo ir didelės pasaulinės paklausos, šie vynai yra reti, tačiau neabejotinai yra vieni geriausių Pietų Afrikos ‘Chardonnay’ ir ‘Pinot Noir’ pavyzdžių.

Vyno stilius

Hamilton Russell Vineyards vynai pasižymi elegancija, subtilumu ir puikiai atspindi vėsaus klimato bei unikalaus Hemel-en-Aarde slėnio terroir ypatumus.

  • Baltasis vynas (daugiausia ‘Chardonnay’) yra minerališkas, kompleksiškas, su elegantiškomis citrusinių vaisių, baltųjų gėlių ir riešutų natomis. Pasižymi puikia rūgšties ir tekstūros pusiausvyra bei ilgu, rafinuotu poskoniu.
  • Raudonasis vynas (daugiausia ‘Pinot Noir’) yra subtilus ir aromatingas, su ryškiomis raudonųjų uogų (vyšnių, aviečių) ir žemiškumo natomis. Pasižymi švelniais taninais, elegantiška struktūra ir ilgai išliekančiu, kompleksišku poskoniu.

Prestižiniai vynuogynai

Hamilton Russell Vineyards valdose didžiausias dėmesys skiriamas ‘Chardonnay’ ir ‘Pinot Noir’ vynuogėms, kurios puikiai prisitaikė prie vėsaus Hemel-en-Aarde slėnio klimato ir unikalaus dirvožemio. Vynuogynai yra kruopščiai prižiūrimi, siekiant užtikrinti mažą derlingumą ir aukščiausią vynuogių kokybę. Anthony Hamiltonas Russellas ir jo komanda tiki, kad tik taip galima pilnai atskleisti terroir unikalumą kiekviename vyno butelyje.

Brandinimas ir vartojimo laikotarpis

Hamilton Russell Vineyards vynai yra sukurti bręsti ir tobulėti laikui bėgant. ‘Chardonnay’ dažnai brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse, o ‘Pinot Noir’ taip pat praleidžia tam tikrą laiką statinėse, įgaudamas dar daugiau kompleksiškumo ir elegancijos. Nors šiais vynais galima mėgautis ir būnant jauniems, jų tikrasis potencialas atsiskleidžia po kelerių metų brandinimo butelyje.

Hamilton Russell Vineyards

Hamilton Russell Vineyards

Pietų Afrika Visos gamintojo prekės

Jums galėtų patikti