Aprašymas

Leone de Castris 50 Vendemia Salice Salentino Rosso Riserva DOC 2020 – išskirtinis vynas su istorija, kuris ne tik žavi savo elegancija, bet ir simbolizuoja daugiau nei 50 metų vyno gamybos tradicijas.

Vynas pasižymi intensyviu vaisių aromatu, kurį papildo subtilios prieskonių ir dūmo natos, išryškinančios šio vyno kompleksiškumą ir gilumą. Vynas švelnių taninų, ilgo poskonio.

Vynmedžių amžius siekia apie 40 metų. Vyno maceracija vyko reguliuojamoje temperatūroje (20-22°C), 8-12 dienų, tai leido išgauti turtingesnį skonį ir sodresnius aromatus. Vynas brandintas su mielėmis apie 12 mėn. 30 hl ąžuolo statinėse ir 6 mėn. butelyje.

Patiekimas

Tiekti 18 -20 °C prie troškintos jautienos uodegų su slyvomis, pastos su mėsos ir miško grybų padažu, ant griliaus keptų žvėrienos dešrelių, brandesnių sūrių.

Vertinimas

91 / 100

Falstaff

Gold Medal 2024 / 100

Mundus Vini

92 / 100

James Suckling

Attractive nose of ripe dark berries, cocoa, dark licorice and hints of crushed stones. It’s smooth and textural on the palate, with a very attractive fruit component. Rich but bright and very precise. Really well made. Drink now or hold.

Apie gamintoją

"Leone de Castris" vyninės patirtis sukaupta per 350 jos gyvavimo metų. "Leone de Castris" yra vienas svarbiausių ūkių Apulijos vyno istorijoje. 1925 metais jis tapo pirmuoju ūkiu regione, pradėjusiu pilstyti vyną į butelius. Iki tol Apulijos ūkių produkcija buvo pigiai parduodama didelėse talpose kaip žaliava. Vyninei svarbūs buvo 1943 metai. Pagerinus išpilstymo liniją, pradėtas pilstyti rožinis vynas "Five Roses". Italijoje tai buvo pirmasis į butelius išpilstytas rožinis vynas, kuris jau tada buvo parduodamas JAV rinkoje. Nuo pat pradžių šį vyną lydi sėkmė. Neretai jis laikomas vienu geriausių Italijos rožinių vynų, kasmet pelnantis "Gambero Rosso" apdovanojimus. . "Il Medaglione", "Copertino", "Primitivo di Manduria Villa Santera", "Il Lemos", "Donna Lisa" ir kiti vyninės vynai gaminami puoselėjant tradicijas, tačiau Salento ir Apulijos kultūra derinama su naujovėmis. Pionieriška vyninės šeimininkų dvasia skatina nuolatos tobulėti.