Raudonasis sausas
López de Heredia Viña Bosconia Reserva Rioja DOCa 2014 - apvalus, glotnus, gaivus, pilno kūno, patvarus vynas, kuris 5 metus brandintas senose amerikietiško ąžuolo statinėse žavi vaisiškumu, koncentracija, aiškumu. „Bosconia“ stilius sąmoningai orientuotas į eleganciją, gaivą ir žemės/mineralinius niuansus, priešingai nei kiek struktūriškesnė „Tondonia“.
Džiovintų figų, juodųjų vyšnių, graikinių riešutų, tabako ir grybų aromatai persipina su karamelės, krapų, kedro kvapais. Švelnių taninių, intensyvesnės rūgšties vynas burnoje sultingas, pikantiškas, ilgo poskonio.
Tai vienas autentiškiausių seno stiliaus Rioja pavyzdžių: subtili vaisių ir oksidacinės brandos pusiausvyra, aristokratiška tekstūra ir išskirtinis ilgaamžiškumas. Vynas nefiltruotas. Skaidrintas pasitelkiant kiaušinio baltymą.
Tiekti 18–20°C prie sparnuotų laukinių gyvūnų, marinuotos mėsos, ėrienos, minkštai pagamintos jautienos.
I loved the nose of the 2014 Viña Bosconia Reserva, a red that sells at an incredible price for the quality, the problem is (like all their wines) finding it... They had to accelerate the harvest to avoid botrytis caused by the abundant rain during the harvest. This is a blend of 80% Tempranillo, 15% Garnacho and the remaining 5% Graciano and Mazuelo, fermented in old oak vats with their yeasts and matured in neutral American oak barrels for no less than five years. It's elegant and nuanced, developed but young for its age, with a seamless palate and very fine tannins, with energy and light. It has 13.5% alcohol, a pH of 3.3 and 6.7 grams of acidity, notable parameters of freshness. 80,000 bottles produced. It was bottled in March 2022.
López de Heredia – viena seniausių ir prestižiškiausių vyninių Ispanijoje, įkurta 1880 m. Don Rafaelio López de Heredia. Per daugiau nei 140 metų ši šeimos valdomas ūkis tapo tikru Rioja simboliu, garsėjančiu savo nepakeistu požiūriu į vyndarystę. Skirtingai nei daugelis kitų, vyninė nuo pat pradžių dirba tik su savo vynuogynais, užtikrindama visišką kokybės kontrolę ir terroir autentiškumą.
Vyno stilius
López de Heredia vynai išsiskiria gilumu, sudėtingumu ir ypatingu ilgaamžiškumu.
Šie vynai yra puikus pavyzdys, kaip tradicinis stilius gali išlikti aktualus ir šiandien.
Autentiški gamybos metodai
Vyninė laikosi tradicijų, susiformavusių dar XIX a. Fermentacija vyksta 72 dideliuose ąžuolo kubiluose, kurių dalis naudojama nuo pat įkūrimo laikų. Vynas ilgai brandinamas rankų darbo amerikietiško ąžuolo statinėse, kurios suteikia subtilumo, gilumo ir ypatingą struktūrą. Statinės gaminamos pačios vyninės dirbtuvėse, išlaikant nepriklausomybę ir autentiškumą.
Prestižiniai vynuogynai
López de Heredia valdo 170 ha vynuogynų Rioja Alta regione. Tarp jų – prestižinis Viña Tondonia (įkurtas 1913 m.), laikomas vienu garsiausių visoje Riochoje. Kiti žymūs sklypai: Viña Bosconia, Viña Cubillo ir Viña Gravonia. Visi jie suteikia unikalų stilių ir prisideda prie išskirtinės vyninės reputacijos.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Vienas svarbiausių López de Heredia bruožų – ilgas brandinimas. Vynai ąžuolo statinėse laikomi ilgiau nei įprasta – net 6–10 metų, o išpilstyti į butelius jie gali būti dar kelis dešimtmečius brandinami rūsiuose. Šie vynai puikiai geriamai jauni, tačiau tikrasis jų grožis atsiskleidžia laikui bėgant – tai Riochos klasika, kuri niekada neišeina iš mados.