Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
López de Heredia Viña Cubillo Crianza Rioja DOCa 2017 – puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina tradicinę Riocha regiono vynų kokybę ir išskirtinius gamybos metodus. Vynas, gaminamas tik iš geriausių Rioja DOCa (Denominación de Origen Calificada) regiono vynuogių. Vynas brandintas net 3 metus senose amerikietiško ąžuolo statinėse, tai yra 2 metais ilgiau nei nustatytas minimalius reikalavimus pagal įstatymus, todėl šis vynas yra ypač išskirtinis: pasižymi puikia struktūra ir giliais, subalansuotais skoniais.
Skirtingai nei dauguma vynų, šis Crianza skaidrinamas naudojant kiaušinio baltymą, kas suteikia vynui papildomą švelnumą ir skaidrumą, atskleidžiant jo subtilius aromatus ir skonį.
Šviesios rubino spalvos vynas žavi savo aromatinėmis natomis: gervuogės ir mėlynės subtiliai papildomos prieskonių, juodojo pipiro ir rudeninių lapų atspalviais. Anyžiaus ir mėsos prieskonių užuominos suteikia vynui dar daugiau sudėtingumo ir charakterio. Švelnūs taninai ir puiki vyno struktūra užtikrina harmoningą skonio balansą ir vidutinio ilgumo poskonį.
Tiekti 14-16°C prie:
The super bargain of the portfolio has to be the red 2017 Viña Cubillo Tinto Crianza, which this year shows more development and faster aging, with more tertiary notes than the other reds from 2013 and 2014 that I tasted next to it. The frost of April 2017 killed 100% of the vegetal mass at Cubillo, and the grapes they picked were exclusively from the second generation, therefore fruit that ripened in a much shorter cycle, as the harvest was also earlier. It has notes of damp earth, mushrooms, truffles and forest floor, dry leaves and decayed flowers and herbs. It has a polished palate and is medium-bodied, with mostly resolved tannins, and it feels a little lighter. But it's still worth it. It was produced with a blend of 70% Tempranillo, 20% Garnacha and 5% each Graciano and Mazuelo from vines averaging 53 years of age. It fermented in their old oak vats and matured in used American oak barrels for three+ years. It has 13.5% alcohol, a 3.0 pH and 6.5 grams of acidity. 90,000 bottles produced. It was bottled in February 2023.
López de Heredia – viena seniausių ir prestižiškiausių vyninių Ispanijoje, įkurta 1880 m. Don Rafaelio López de Heredia. Per daugiau nei 140 metų ši šeimos valdomas ūkis tapo tikru Rioja simboliu, garsėjančiu savo nepakeistu požiūriu į vyndarystę. Skirtingai nei daugelis kitų, vyninė nuo pat pradžių dirba tik su savo vynuogynais, užtikrindama visišką kokybės kontrolę ir terroir autentiškumą.
Vyno stilius
López de Heredia vynai išsiskiria gilumu, sudėtingumu ir ypatingu ilgaamžiškumu.
Šie vynai yra puikus pavyzdys, kaip tradicinis stilius gali išlikti aktualus ir šiandien.
Autentiški gamybos metodai
Vyninė laikosi tradicijų, susiformavusių dar XIX a. Fermentacija vyksta 72 dideliuose ąžuolo kubiluose, kurių dalis naudojama nuo pat įkūrimo laikų. Vynas ilgai brandinamas rankų darbo amerikietiško ąžuolo statinėse, kurios suteikia subtilumo, gilumo ir ypatingą struktūrą. Statinės gaminamos pačios vyninės dirbtuvėse, išlaikant nepriklausomybę ir autentiškumą.
Prestižiniai vynuogynai
López de Heredia valdo 170 ha vynuogynų Rioja Alta regione. Tarp jų – prestižinis Viña Tondonia (įkurtas 1913 m.), laikomas vienu garsiausių visoje Riochoje. Kiti žymūs sklypai: Viña Bosconia, Viña Cubillo ir Viña Gravonia. Visi jie suteikia unikalų stilių ir prisideda prie išskirtinės vyninės reputacijos.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Vienas svarbiausių López de Heredia bruožų – ilgas brandinimas. Vynai ąžuolo statinėse laikomi ilgiau nei įprasta – net 6–10 metų, o išpilstyti į butelius jie gali būti dar kelis dešimtmečius brandinami rūsiuose. Šie vynai puikiai geriamai jauni, tačiau tikrasis jų grožis atsiskleidžia laikui bėgant – tai Riochos klasika, kuri niekada neišeina iš mados.
