Vilnius

Klaipėda

  • Decanter

    89 / 100

M.C. Lapierre Raisins Gaulois 2023

Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.

Raudonasis sausas

M.C. Lapierre Raisins Gaulois 2023

26,00

Aprašymas

Uogos šiam vynui skinamos Lapierre šeimos vynuogynuose Morgon apeliacijoje nuo jaunesnių vynmedžių bei keliuose ploteliuose už Morgon ribų. Visi vynuogynai prižiūrimi laikantis ekologinių standartų. Išpilstant naudojamas mažiausias įmanomas stabilumą užtikrinantis sulfitų kiekis. Šis vynas priskirtas  Vin de France apeliacijai, nes Božolė regionas nusprendė atsisakyti regioninės Vin de Pays apeliacijos. 

Vynas kvepia granatais, vyšniomis, raudonaisiais serbentais, braškėmis, bananais, bijūnais, našlaitėmis, kiaulpiene. Veržlus, gaivus, sultingas.

Patiekimas

Tiekti 14 - 16 ° C prie ant grotelių keptų kiaulienos dešrelių su troškintais kopūstais, svogūnų pyrago, minkšto ožkos sūrio.

Vertinimas

89 / 100

Decanter

This entry point to the Marcel Lapierre range will please fans of natural wine looking for value. The colour is light, and the wine presents notes of raspberry and pomegranate touched with hints of earth and wild herbs. The texture is also light, with wispy tannins, fresh acidity and a modest finish. The wine is from purchased fruit, but much comes from the area of Morgon; the growers grow, but the domaine's team picks the grapes.

Apie gamintoją

Marcel Lapierre vardas yra vienas iš kertinių ne tik Morgon apeliacijoje, bet ir visame Božolė regione. Perėmęs vyninę iš savo tėvo, Marcelis netrukus pradėjo sekti garsaus vyndario ir chemiko Jules’io Chauvet mokymais. Jis dar XX a. viduryje propagavo natūralią vyndarystę, atsisakant pesticidų ir herbicidų, ir skatino dirbti su sveikomis vynuogėmis bei minimalia intervencija rūsyje.

Marcelio filosofija greitai subūrė bendraminčius – kartu su trimis kitais panašiai mąstančiais vyndariais jis tapo garsiojo (nors oficialiai neegzistuojančio) klubo „The Gang of Four“ nariu. Šis judėjimas atgaivino Božolė regiono reputaciją, ilgą laiką buvusią susietą su pigiu, skubiai pagaminamu Beaujolais Nouveau, ir grąžino jam vietą tarp aukštos kokybės Prancūzijos vynų.

Po netikėtos Marcelio mirties 2010 metais vyninės valdymą perėmė jo vaikai Camille ir Mathieu, toliau puoselėdami tėvo viziją. Ūkis dirba pagal biodinaminius ir ekologiškus principus, o vyninėje laikomasi minimalaus įsikišimo filosofijos – fermentacija vyksta natūraliai, be pridedamų mielių, o sulfitai naudojami itin saikingai.

Vyno stilius

Marcel Lapierre vynai garsėja natūralumu, tyrumu ir išraiškingu ‘Gamay’ vynuogių charakteriu. Tai šilti, vaisiški, bet kartu rafinuoti vynai, puikiai atspindintys Morgon terroir.

  • Raudonasis vynas – gaminamas tik iš ‘Gamay’. Jaunystėje pasižymi sodriu raudonųjų ir juodųjų uogų aromatu, gėlių natomis ir subtilia žolelių užuomina. Su amžiumi įgauna kompleksiškumo, prieskonių, džiovintų vaisių ir švelnaus žemės charakterio. Taninai švelnūs, struktūra subalansuota, o poskonis ilgas ir elegantiškas.

Prestižiniai vynuogynai

Ūkis dirba su senais ‘Gamay’ vynmedžiais Morgon apeliacijoje, iš kurių kai kuriems daugiau kaip 60 metų.

  • Côte du Py – ikoniškas Morgon sklypas, garsėjantis savo vulkaninės kilmės dirvožemiu, suteikiančiu vynui minerališkumo ir struktūros.
  • Kiti Morgon apeliacijos sklypai – suteikia vaisiškumo, šilumos ir elegancijos, kurie kartu kuria išskirtinį Marcel Lapierre vyno balansą.

Brandinimas ir vartojimo laikotarpis

Vynai fermentuojami natūraliai, naudojant angliarūgštinę maceraciją ir natūralias mieles. Brandinimas vyksta didelėse naudotose ąžuolo statinėse, kad būtų išsaugotas šviežias vaisių charakteris.

Marcel Lapierre vynai yra malonūs gerti jauni dėl savo ryškaus vaisiškumo, tačiau turi potencialą gražiai bręsti 5–10 metų, įgaudami daugiau kompleksiškumo ir rafinuotumo akcentų.

Domaine Marcel Lapierre

Domaine Marcel Lapierre

Prancūzija Visos gamintojo prekės

Jums galėtų patikti