Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
Tai elegantiškas, sausas putojantis rožinis vynas iš Provanso, atspindintis lengvą ir rafinuotą pietų Prancūzijos stilių. Gimęs Viduržemio jūros klimato sąlygomis, šis vynas pasižymi gaivumu, subtilia struktūra ir švariu, precizišku charakteriu. „Mi Mi en Provence“ linija orientuota į modernų Provanso interpretavimą – lengvą, estetišką ir lengvai pritaikomą gastronomijoje.
Aromate atsiskleidžia švelnios raudonų uogų natos – braškės, avietės, papildytos lengvais citrusiniais ir gėliškais niuansais. Taip pat juntamas subtilus brioche ar šviežios duonos atspalvis, būdingas putojančiam vynui. Aromatas švarus, elegantiškas ir harmoningas. Burnoje vynas gaivus, lengvos struktūros, su gyvybinga rūgštimi ir smulkiais, švelniais burbuliukais. Skonyje dominuoja raudonų uogų ir citrusų natos, kurios suteikia balansą tarp vaisiškumo ir gaivos. Poskonis vidutinio ilgio, švarus ir gaivus, su subtiliu kremiškumo pojūčiu.
Vynuogės auginamos Côtes de Provence apeliacijoje, kur vyrauja Viduržemio jūros klimatas – daug saulės, sausos vasaros ir gaivūs jūros vėjai. Dirvožemiai įvairūs – nuo kalkakmenio iki molio ir smėlio, kas leidžia išlaikyti balansą tarp brandos ir gaivumo bei suteikia vynui subtilų minerališkumą.
Vynas gaminamas iš tradicinių Provanso veislių, dažniausiai ‘Grenache’, ‘Cinsault’ ir kitų regionui būdingų vynuogių. Putojantis vynas gaminamas tankuose (Charmat metodu), siekiant išsaugoti vaisiškumą, gaivumą ir lengvą, švarų stilių.
„Vins Breban“ – tai ilgametes tradicijas puoselėjantis vyno gamintojas iš Provanso regiono, Pietų Prancūzijos. Jau tris kartas šeimos valdomas ūkis specializuojasi klasikinių Provanso rožinių vynų gamyboje, tačiau asortimente išsiskiria ir regionui retesniais, amatininkiškais putojančiais vynais. Tai patikimas pasirinkimas ieškantiems autentiškos Viduržemio jūros terroir išraiškos.
Istorija ir vynuogynų plėtra
Šeimos vyndarystės ištakos siekia 1942 metus, kai įkūrėjas Raymond Bréban pradėjo gaminti pirmuosius putojančius vynus. Įvertinęs Provanso regiono potencialą, 1952 m. jis oficialiai įkūrė „Vins Breban“ ir į gamybą įtraukė paprastus vynus. Nuo 1968 m., įmonei vadovaujant sūnui Jean-Jacques Bréban, ūkis išplėtė eksportą tarptautinėse rinkose.
Šiandien ūkį valdo trečioji karta. „Vins Breban“ glaudžiai bendradarbiauja su daugiau nei 20 nepriklausomų regiono vynuogynų ir kasmet pagamina per 8 milijonus butelių. Jų vynai atstovauja pagrindinėms regiono apeliacijoms: „Côtes de Provence“, „Coteaux d'Aix-en-Provence“, „Bandol“ bei vietinėms IGP zonoms. 2019 m. įmonė įsigijo istorinį XVIII a. „Château Arnaude“ ūkį, taip sustiprindama savo gamybinius pajėgumus ir pozicijas regione.
Provanso terroir ir vynuogynai
„Vins Breban“ vynai gaminami iš vynuogių, augančių specifiškomis Viduržemio jūros klimato sąlygomis. Ilgos, karštos ir sausos vasaros užtikrina optimalią uogų fenolinę brandą, o nuo jūros pučiantys vėjai atvėsina vynuogynus naktimis, padėdami išlaikyti natūralią rūgštį ir apsaugodami vynmedžius nuo ligų.
Regiono dirvožemiai pasižymi geologine įvairove – vyrauja kalkakmenis, molis, smiltainis ir žvirgždas. Ši įvairovė suteikia galimybę kurti kompleksiškus mišinius, pasižyminčius aiškia struktūra ir minerališkumu. Matydamas šio terroir vertę, ūkis vis daugiau dėmesio ir investicijų skiria ekologinei bei tvariai žemdirbystei.
Vyno stiliai ir asortimentas
Gamintojo stilius orientuotas į švaraus profilio, gastronomiškus vynus, tinkančius prie Viduržemio jūros regiono patiekalų:
