Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2017, 2018, 2019 rinkinys- suvestinis aprašymas trijų skirtingų 2017, 2018 ir 2019 derliaus vynų – tai leidžia palyginti, kuo šios legendinės Toskanos Sangiovese interpretacijos skiriasi tarpusavyje, tačiau išlaiko aukštą kokybės standartą:
2017 Asinone – elegancija ir brandos gylis.
Stilius: turtingas, tamsių uogų kupinas, su subtilesniais žolelių ir prieskonių niuansais.
Skonis: ryškūs aviečių, vyšnių ir juodųjų serbentų tonai, papildyti prieskonių ir žalumynų akcentais, tvirtų subalansuotų taninų ir gaivia rūgšties linija – vynas vis dar brandinasi ir atskleidžia kompleksiją.
Charakteris: pilnas kūnas, gilus vaisių profilis, ilgai išliekantis ir harmoningas poskonis. Tekant laikui tampa dar turtingesnis ir kompleksiškesnis.
Bendras įspūdis: šis derlius pasižymi šiek tiek sodresne, brandesne tamsių vaisių koncentracija, kuri derėdama su gerai integruotais taninais leidžia vynui brandėti ir gilėti butelyje.
2018 Asinone – struktūruotas ir rafinuotas.
Aromatai: sodrūs juodųjų vyšnių, raudonųjų serbentų ir slyvų tonai, papildyti lengvais odos, tabako ir vanilės niuansais.
Skonis: pilnas ir struktūruotas, harmoningai subalansuotas vaisių intensyvumas su elegantiškais taninais ir minerališku poskoniu.
Brandinimas: fermentuotas didesnėse ąžuolo talpose ir brandintas ilgai prancūziško ąžuolo statinėse – tai suteikia gylio, bet vaisiškumas išlieka.
Bendras įspūdis: tai vienas stipriausių Asinone derlių, pasižymintis puikiu vaisiškumu, elegantiška struktūra ir ilgai išliekanciu poskoniu.
Vertinimai: James Suckling – 95; Wine Enthusiast – 92; Wine Spectator – 92 – rodo aukštą balansą ir gerą brandinimo potencialą.
2019 Asinone – intensyvus ir kompleksiškas.
Aromatai ir skonis: intensyvus, sodrus tamsių uogų ir džiovintų žiedų aromatas, papildytas mineralais ir kakavos užuominomis.
Struktūra: turtingas kūnas, glotnūs vaisių tonai ir derlingi taninai, kurie suteikia subalansuotą ir elegantišką profilį, tačiau neperkrauna skonio.
Bendras įspūdis: 2019 – puikus derinys tarp intensyvumo, elegancijos ir brandos potencialo; tai vynas, kuris jau dabar žavi savo kompleksiškumu ir brandos galimybėmis ateityje.
Vertinimai: Vinous – 95; Wine Advocate – 94; Falstaff – 93; Wine Spectator – 92 – rodo, kad 2019 yra labai stiprus ir brandos potencialą turintis vynas.
Wine Spectator – 92 p. – visi rodo, kad 2019 yra labai stiprus ir brandos potencialą turintis vynas.
| Derlius | Stilius | Aromatai | Struktūra | Brandos potencialas |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | Sodresnis, brandus | Tamsios uogos, prieskoniai, žolės | Subalansuota, gilus poskonis | Labai geras |
| 2018 | Elegantiškas ir rafinuotas | Juodos vyšnios, tabakas, vanilė | Struktūruotas, pilnas | Labai geras |
| 2019 | Intensyvus ir kompleksiškas | Tamsūs vaisiai, mineralai, kakava | Elegantiškas, vaisingas | Puikus |
Tiekti 16-18 °C temperatūros prie keptos raudonos mėsos, žvėrienos, brandžių sūrių.
Azienda Agricola Poliziano – tai istorinė, šeimos valdoma Toskano vyninė, kuri daugiau nei pusę amžiaus derina tradicijas ir inovacijas, kad kurtų aukštos klasės Vino Nobile di Montepulciano bei kitus elegantiškus italų raudonuosius vynus, pripažintus ir mėgstamus tiek vietinių, tiek tarptautinių vyno entuziastų.
Poliziano vyninė įkurta 1961 m. Dino Carletti, kuris įsigijo pirmąjį 22 ha vynuogyną savo gimtojoje Montepulciano apylinkėje, vedamas aistros vietos žemei ir tradicijai. Vyno ūkio pavadinimas yra pagarba iš Montepulciano kilusiam renesanso poetui Angelo Ambroginiui (Poliziano) – tai simbolinis ryšys tarp kultūros, istorijos ir vyno gamybos.
Nuo 1980-ųjų valdymą perėmus Federico Carletti, ūkininkavimo ir vynininkystės filosofija tapo labai aiški: aukščiausios kokybės vynai iš nuosavų vynuogynų ir pagarba terroir bei tradicijai. Per kelis dešimtmečius ūkis išsiplėtė iki daugiau nei 170 ha vynuogynų, išsidėsčiusių Montepulciano, Cortona ir net Maremma regionuose.
Federico, turintis agronomo išsilavinimą, pabrėžia, kad puikus vynas gimsta vynuogyne, todėl didžiulis dėmesys skiriamas dirvožemio, derliaus atrankai ir ekologiniam ūkininkavimui.
Vynų gamyba ir stilius
Poliziano garsėja:
Vino Nobile di Montepulciano DOCG – pagrindiniu savo gaminiu, kuriame dominuoja Prugnolo Gentile (Sangiovese) vynuogės, parinktos iš geriausių vynuogynų, tokiose cru kaip Asinone ar Caggiole.
Ekologiškai auginamų vynuogių produkcija, kuri nuo 2021 m. turi sertifikatą.
Modernūs, tarptautinei auditorijai patrauklūs „supertoskaniečiai“ ir kiti stilingi raudonieji vynai, kurių skirtingos struktūros ir charakteriai papildė klasikinių Sangiovese pagrindu gaminamų vynų liniją.
Tarptautinis pripažinimas
Poliziano vynai nuolat sulaukia aukštų balų ir pagyrimų iš pasaulinio masto kritikų, tokių kaip James Suckling, Wine Spectator ar Wine Advocate, kurie vertina jų aromatinį gilumą, struktūrą ir eleganciją
