Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
R. López de Heredia Viña Tondonia Reserva Rioja 2013 yra klasikinio Haro (Rioja Alta) stiliaus vynas, kuriame svarbiausia ne „efektas“, o ilgas laikas ir preciziška, tradicinė struktūra. Tai ‘Tempranillo’ pagrindu kuriamas Rioja DOCa Reserva, pasižymintis sausa, išgryninta tekstūra, brandžiais tretiniais niuansais ir labai tvarkingu rūgšties bei taninų balansu.
Aromatas subtilus ir „senosios mokyklos“: šviežiai paskrudinto ąžuolo, švelnios vanilės, džiovintų uogų užuominos, su švariu, ilgai išliekančiu kvapu.
Burnoje vynas minkštas, apvalus, jau aiškiai išsivystęs: smulkūs, tvirti taninai, grakšti struktūra ir ilgas, ramus poskonis. Tai Rioja, kuri labiau remiasi pusiausvyra ir tekstūra nei vaisiaus saldumu.
Viña Tondonia vynuogynas (virš 100 ha) driekiasi dešiniajame Ebro upės krante, garsiajame Tondonia vingyje. Dirvožemis čia aliuviškas, molingas, su dideliu kalkakmenio kiekiu, todėl vynas natūraliai linksta į gaivesnę, minerališkesnę struktūrą ir ilgaamžiškumą. 2013-ieji Riojoje buvo įvertinti kaip „Buena“(gera), o Haro apylinkėse metai išsiskyrė gausesniais krituliais, kas dažnai reiškia kiek „liekniau“ sudėtą, energingesnę rūgštį turintį profilį.
Sudėtis: ‘Tempranillo’ (75%), ‘Garnacho’ (15%), ‘Graciano’ ir ‘Mazuelo’ (10%), visos vynuogės iš nuosavų vynuogynų. Fermentacija vykdoma senuose ąžuolo kubiluose, vėliau vynas brandinamas 6 metus statinėse (perpilamas 2 kartus per metus), skaidrinamas šviežių kiaušinių baltymais ir išpilstomas nefiltruotas.
Tiekti 18–20°C temperatūros prie mėsos patiekalų. Vyndarys asmeniškai rekomenduoja derinį su česnakais, rosmarinu ir ančiuviais įdaryta ėriena.
López de Heredia – viena seniausių ir prestižiškiausių vyninių Ispanijoje, įkurta 1880 m. Don Rafaelio López de Heredia. Per daugiau nei 140 metų ši šeimos valdomas ūkis tapo tikru Rioja simboliu, garsėjančiu savo nepakeistu požiūriu į vyndarystę. Skirtingai nei daugelis kitų, vyninė nuo pat pradžių dirba tik su savo vynuogynais, užtikrindama visišką kokybės kontrolę ir terroir autentiškumą.
Vyno stilius
López de Heredia vynai išsiskiria gilumu, sudėtingumu ir ypatingu ilgaamžiškumu.
Šie vynai yra puikus pavyzdys, kaip tradicinis stilius gali išlikti aktualus ir šiandien.
Autentiški gamybos metodai
Vyninė laikosi tradicijų, susiformavusių dar XIX a. Fermentacija vyksta 72 dideliuose ąžuolo kubiluose, kurių dalis naudojama nuo pat įkūrimo laikų. Vynas ilgai brandinamas rankų darbo amerikietiško ąžuolo statinėse, kurios suteikia subtilumo, gilumo ir ypatingą struktūrą. Statinės gaminamos pačios vyninės dirbtuvėse, išlaikant nepriklausomybę ir autentiškumą.
Prestižiniai vynuogynai
López de Heredia valdo 170 ha vynuogynų Rioja Alta regione. Tarp jų – prestižinis Viña Tondonia (įkurtas 1913 m.), laikomas vienu garsiausių visoje Riochoje. Kiti žymūs sklypai: Viña Bosconia, Viña Cubillo ir Viña Gravonia. Visi jie suteikia unikalų stilių ir prisideda prie išskirtinės vyninės reputacijos.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Vienas svarbiausių López de Heredia bruožų – ilgas brandinimas. Vynai ąžuolo statinėse laikomi ilgiau nei įprasta – net 6–10 metų, o išpilstyti į butelius jie gali būti dar kelis dešimtmečius brandinami rūsiuose. Šie vynai puikiai geriamai jauni, tačiau tikrasis jų grožis atsiskleidžia laikui bėgant – tai Riochos klasika, kuri niekada neišeina iš mados.
